Phương pháp nấu nem hạt sen ngon miễn chê!

Món ăn kèm 549 11 Oct, 2021
Phương pháp nấu nem hạt sen ngon miễn chê!
  • Phần ăn cho: 4 Người
  • Thời gian chuẩn bị: 20 Phút
  • Thời gian nấu: 10 Phút
  • Độ khó: Bình thường
  • Dinh dưỡng: 250 calories

Khi ăn nem hạt sen bạn sẽ cảm nhận được phần nhân rất bùi và ngậy, lớp vỏ giòn tan sẽ là món mới lạ bạn dành tặng gia đình trong bữa cơm.

Chuẩn bị nguyên liệu

Các bước thực hiện

Khi ăn nem hạt sen bạn sẽ cảm nhận được phần nhân rất bùi và ngậy, lớp vỏ giòn tan được xem là món mới lạ bạn dành tặng gia đình trong bữa cơm.

cach-lam-nem-hat-sen-ngon-mien-che

Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau để làm tầm 15 chiếc nem hạt sen: - 100gr hạt sen

- 100gr tôm

- 100gr thịt heo xay

- ½ củ cà rốt, hành lá

- 50g nấm mèo, bánh đa nem

- Hạt tiêu, nước mắm, mỳ chính, dầu ăn

Phương pháp nấu:

Bước 1:

Hạt sen mua về rửa sạch.

cach-lam-nem-hat-sen-ngon-mien-che

Cho hạt sen vào nổi nầm hoặc hấp cho đến khi thật chín.

cach-lam-nem-hat-sen-ngon-mien-che

Sau đó lấy ra để ráo nước.

cach-lam-nem-hat-sen-ngon-mien-che

Bước 2:

Tôm bóc vỏ, bỏ vào máy băm nhuyễn.

cach-lam-nem-hat-sen-ngon-mien-che

Cà rốt bào sợi mỏng.

cach-lam-nem-hat-sen-ngon-mien-che

Nấm mèo cắt sợi nhỏ và ngắn.

cach-lam-nem-hat-sen-ngon-mien-che

Bước 3:

Trộn thịt heo xay, tôm xay, nấm mèo, cà rốt, hạt sen, hành lá xắt nhỏ. Thêm một thìa café mỳ chính, hạt tiêu, dùng bao tay trộn nhân thật nhuyễn.

cach-lam-nem-hat-sen-ngon-mien-che

Khi bạn trộn nhân kỹ bằng bao tay một phần hạt sen sẽ nhuyễn ra hòa vào với nhân tạo thành hỗn hợp khá dẻo.

cach-lam-nem-hat-sen-ngon-mien-che

Bước 4:

Cho nhân nem lên bánh đa, cuộn tròn lại.

cach-lam-nem-hat-sen-ngon-mien-che

Sau đó đem rán cho nem giòn vàng là xong.

cach-lam-nem-hat-sen-ngon-mien-che

Bước 5:

Nem hạt sen vẫn được ăn cùng với rau sống và nước chấm pha chua ngọt với chanh, tỏi, ớt như nem truyền thống bạn nhé!

cach-lam-nem-hat-sen-ngon-mien-che

Phương pháp nấu nem hạt sen ngon miễn chê!



  • Phần ăn cho: 4 Người
  • Thời gian chuẩn bị: 20
  • Thời gian nấu: 10
  • Dinh dưỡng: 250 calories
  • Độ khó: Bình thường

Khi ăn nem hạt sen bạn sẽ cảm nhận được phần nhân rất bùi và ngậy, lớp vỏ giòn tan sẽ là món mới lạ bạn dành tặng gia đình trong bữa cơm.

Chuẩn bị nguyên liệu

Các bước thực hiện

Khi ăn nem hạt sen bạn sẽ cảm nhận được phần nhân rất bùi và ngậy, lớp vỏ giòn tan được xem là món mới lạ bạn dành tặng gia đình trong bữa cơm.

cach-lam-nem-hat-sen-ngon-mien-che

Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau để làm tầm 15 chiếc nem hạt sen: - 100gr hạt sen

- 100gr tôm

- 100gr thịt heo xay

- ½ củ cà rốt, hành lá

- 50g nấm mèo, bánh đa nem

- Hạt tiêu, nước mắm, mỳ chính, dầu ăn

Phương pháp nấu:

Bước 1:

Hạt sen mua về rửa sạch.

cach-lam-nem-hat-sen-ngon-mien-che

Cho hạt sen vào nổi nầm hoặc hấp cho đến khi thật chín.

cach-lam-nem-hat-sen-ngon-mien-che

Sau đó lấy ra để ráo nước.

cach-lam-nem-hat-sen-ngon-mien-che

Bước 2:

Tôm bóc vỏ, bỏ vào máy băm nhuyễn.

cach-lam-nem-hat-sen-ngon-mien-che

Cà rốt bào sợi mỏng.

cach-lam-nem-hat-sen-ngon-mien-che

Nấm mèo cắt sợi nhỏ và ngắn.

cach-lam-nem-hat-sen-ngon-mien-che

Bước 3:

Trộn thịt heo xay, tôm xay, nấm mèo, cà rốt, hạt sen, hành lá xắt nhỏ. Thêm một thìa café mỳ chính, hạt tiêu, dùng bao tay trộn nhân thật nhuyễn.

cach-lam-nem-hat-sen-ngon-mien-che

Khi bạn trộn nhân kỹ bằng bao tay một phần hạt sen sẽ nhuyễn ra hòa vào với nhân tạo thành hỗn hợp khá dẻo.

cach-lam-nem-hat-sen-ngon-mien-che

Bước 4:

Cho nhân nem lên bánh đa, cuộn tròn lại.

cach-lam-nem-hat-sen-ngon-mien-che

Sau đó đem rán cho nem giòn vàng là xong.

cach-lam-nem-hat-sen-ngon-mien-che

Bước 5:

Nem hạt sen vẫn được ăn cùng với rau sống và nước chấm pha chua ngọt với chanh, tỏi, ớt như nem truyền thống bạn nhé!

cach-lam-nem-hat-sen-ngon-mien-che

Có thể bạn thích

Công thức này có 27 đánh giá 4/5 *