Snack cà chua có lớp vỏ ngoài bằng bột chiên xù giòn tan, bên trong chín mềm mà không hề bị nhũn hay chảy nước.
Snack cà chua có lớp vỏ ngoài bằng bột chiên xù giòn tan, bên trong thật chín mà không hề bị nhũn hay chảy nước.
Nguyên liệu:
- 2 - 3 trái cà chua xanh cỡ lớn, 2 hột gà, 3 - 5 lát thịt lợn muối
- 125ml sữa tươi, 50g bột mì, 50g bột làm từ ngô (để riêng ra).
Cách chế biến:
Cắt cà chua thành từng khoanh tròn dày khoảng 0,5cm
Chiên thịt muối với lửa nhỏ để thịt ra mỡ, bạn sẽ dùng mỡ đó để chiên cà chua.
Quấy tan 2 hột gà.
Nhúng từng khoanh cà chua vào sữa rồi nhúng qua bột mì. Sau đó thả cà chua vào tô trứng và nhúng qua bột ngô.
Chiên cà chua tẩm bột với lửa vừa cho đến khi vàng đều 2 mặt thì gắp lên dĩa cần lót giấy ngấm dầu.
Rắc thêm ít muối và ớt bột lên cà chua và ăn cùng với thịt lợn xông khói bạn đã rán.
Ngoài cà chua xanh, bạn còn có thể dùng cà chua vàng nhưng hãy chọn những quả to và không chín quá. Hãy ăn thật nhiều cà chua để có làn da mịn màng và vóc dáng thon thả bạn nhé!
Chúc các chị em ngon miệng!
Snack cà chua có lớp vỏ ngoài bằng bột chiên xù giòn tan, bên trong chín mềm mà không hề bị nhũn hay chảy nước.
Snack cà chua có lớp vỏ ngoài bằng bột chiên xù giòn tan, bên trong thật chín mà không hề bị nhũn hay chảy nước.
Nguyên liệu:
- 2 - 3 trái cà chua xanh cỡ lớn, 2 hột gà, 3 - 5 lát thịt lợn muối
- 125ml sữa tươi, 50g bột mì, 50g bột làm từ ngô (để riêng ra).
Cách chế biến:
Cắt cà chua thành từng khoanh tròn dày khoảng 0,5cm
Chiên thịt muối với lửa nhỏ để thịt ra mỡ, bạn sẽ dùng mỡ đó để chiên cà chua.
Quấy tan 2 hột gà.
Nhúng từng khoanh cà chua vào sữa rồi nhúng qua bột mì. Sau đó thả cà chua vào tô trứng và nhúng qua bột ngô.
Chiên cà chua tẩm bột với lửa vừa cho đến khi vàng đều 2 mặt thì gắp lên dĩa cần lót giấy ngấm dầu.
Rắc thêm ít muối và ớt bột lên cà chua và ăn cùng với thịt lợn xông khói bạn đã rán.
Ngoài cà chua xanh, bạn còn có thể dùng cà chua vàng nhưng hãy chọn những quả to và không chín quá. Hãy ăn thật nhiều cà chua để có làn da mịn màng và vóc dáng thon thả bạn nhé!
Chúc các chị em ngon miệng!
Chef.vn là cộng đồng nấu ăn trực tuyến nơi bạn có thể khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn độc đáo, từ món ăn gia đình đến món ăn đặc sản từ khắp nơi trên thế giới.
