Nếu chẳng may quá chén trong những ngày lễ Tết, hãy giải rượu bằng một trong những cách hiệu quả dưới đây.
Nếu chẳng may quá chén trong những ngày lễ Tết, hãy giải rượu bằng một trong những cách hiệu quả sau đây.
Nguyên liệu:
- 3 trái mơ chua hoặc mơ ngâm
- Một nhúm trần bì
- 2 cốc nước đun sôi để nguội.
Thực hiện:
- Quả mơ tách bỏ hạt, lấy thịt, dầm nát. Trần bì rửa sạch.
- Cho trần bì, quả mơ vào nồi với 2 cốc nước, đun trên lửa nhỏ đến khi nước sắc lại còn một nửa.
- Cho người say dùng khi nước còn ấm để phát huy công dụng.
Nếu nhà không có trước trần bì, bạn cũng có thể thay thể bằng vỏ quất tươi hoặc một tí vỏ chanh. Rửa vỏ thật sạch trước khi đun.
2. Nước chanh muối
Nguyên liệu:
- 1 trái chanh, một chút muối
- 1 muỗng nhỏ đường
- 1 tách nước nóng.
Thực hiện:
- Cắt đôi trái chanh, lấy một lúc mỏng ở giữa, phần còn lại vắt lấy nước cốt, bỏ vào tách nước nóng.
- Thêm đường, chút muối và lát chanh vào tách, trộn đều.
- Cho người say dùng nóng. Muối sẽ làm đằm vị chua, thức uống sẽ đậm đà hơn.
Vị chua và mùi hương của tinh chất chanh sẽ giúp người say tỉnh táo, thoải mái hơn.
3. Nước đỗ xanh
Nguyên liệu:
- 100gr đỗ xanh
- 500ml nước
- Một chút muối.
Thực hiện:
- Vo đỗ xanh vài lần cho thật sạch bụi.
- Cho đỗ xanh vào nồi với 500ml nước, đun trên lửa nhỏ cho đến khi đậu nở mềm, vớt bọt.
- Thêm ít muối vào nồi nước đậu xanhsau đó tắt bếp, để hơi nguội.
- Bạn cũng có thể lọc lấy nước hoặc cho người say ăn luôn cả phần cái để giãi rượu.
Đỗ xanh tính mát, giảm nhiệt, thích hợp cho người say rượu.
4. Trà quất
Nguyên liệu:
- Một nhúm trà xanh khô
- 2 đến 3 trái tắc khô hoặc mứt quất, 1 trái tắc tươi
- 2 cốc nước lọc.
Thực hiện:
- Làm nóng 2 tách nước, cho trà và quất khô hoặc mứt quất vào đun trên lửa nhỏ cho đến khi cạn còn 2/3 lượng nước ban đầu. Bạn thấy nước trà sánh và đậm là được.
- Để nước trà hơi nguội, rót ra tách, vắt nước cốt quất tươi vào trước khi uống, dùng thìa trộn đều.
Trà đậm đặc là thức uống giúp giải rượu rất tốt.
5. Nước ép cà chua
Nguyên liệu:
- 2 trái cà chua
- Một tí muối
- 1/2 cốc nước lọc.
Thực hiện:
- Cà chua rửa sạch, bỏ vào tủ lạnh giữ thật lạnh.
- Sau khi ép lấy nước, bạn không cần thêm đá viên, thức uống vẫn có độ lạnh, vừa dễ uống vừa không bị loãng.
- Cho cà chua vào máy ép hoa quả, ép lấy nước.
- Pha thêm 1/2 tách nước lọc và chút muối để giảm độ chua, trộn đều.
Nếu cảm thấy uống ngọt, bạn cũng có thể pha thêm 1-Hai muỗng nhỏ đường, nước cà chua sẽ có độ ngọt vừa đủ, rất ngon.
6. Nước cóc ép
Nguyên liệu:
- 2 trái cóc
- Một tí muối
- 1/2 cốc nước lọc
Thực hiện:
- Cóc rửa sạch, gọt bỏ vỏ, bỏ vào tủ lạnh khoảng 20-30 phút để cóc thật lạnh.
- Cho cóc vào máy ép hoa quả, ép lấy nước.
- Pha thêm 1/2 tách nước lọc hoặc ít hơn nếu bạn muốn uống nguyên chất. Thêm ít muối để giảm độ chua, trộn đều.
- Bạn cũng sẽ có thể ép cóc lấy nước rồi mới bỏ vào ngăn mát tủ lạnh.
Cóc chứa nhiều vitamin C, giúp giải rượu rất hiệu quả.
7. Nước rau cần
Nguyên liệu:
- 100gr rau cần
- Một tí nước
- Một tí đường
Thực hiện:
- Rau cần rửa sạch, giã giập rồi vắt lấy nước cốt, pha chút đường uống dần dần.
Nước cốt rau cần không chỉ làm tỉnh rượu mà còn giúp người say không bị đau đầu váng vất sau khi tỉnh.
8. Nước củ cải trắng
Nguyên liệu:
- 3 củ cải trắng
- Một tí đường
Thực hiện:
- Củ cải trắng rửa sạch, giã giập rồi vắt lấy nước cốt, pha thêm ít đường uống.
NS
Nếu chẳng may quá chén trong những ngày lễ Tết, hãy giải rượu bằng một trong những cách hiệu quả dưới đây.
Nếu chẳng may quá chén trong những ngày lễ Tết, hãy giải rượu bằng một trong những cách hiệu quả sau đây.
Nguyên liệu:
- 3 trái mơ chua hoặc mơ ngâm
- Một nhúm trần bì
- 2 cốc nước đun sôi để nguội.
Thực hiện:
- Quả mơ tách bỏ hạt, lấy thịt, dầm nát. Trần bì rửa sạch.
- Cho trần bì, quả mơ vào nồi với 2 cốc nước, đun trên lửa nhỏ đến khi nước sắc lại còn một nửa.
- Cho người say dùng khi nước còn ấm để phát huy công dụng.
Nếu nhà không có trước trần bì, bạn cũng có thể thay thể bằng vỏ quất tươi hoặc một tí vỏ chanh. Rửa vỏ thật sạch trước khi đun.
2. Nước chanh muối
Nguyên liệu:
- 1 trái chanh, một chút muối
- 1 muỗng nhỏ đường
- 1 tách nước nóng.
Thực hiện:
- Cắt đôi trái chanh, lấy một lúc mỏng ở giữa, phần còn lại vắt lấy nước cốt, bỏ vào tách nước nóng.
- Thêm đường, chút muối và lát chanh vào tách, trộn đều.
- Cho người say dùng nóng. Muối sẽ làm đằm vị chua, thức uống sẽ đậm đà hơn.
Vị chua và mùi hương của tinh chất chanh sẽ giúp người say tỉnh táo, thoải mái hơn.
3. Nước đỗ xanh
Nguyên liệu:
- 100gr đỗ xanh
- 500ml nước
- Một chút muối.
Thực hiện:
- Vo đỗ xanh vài lần cho thật sạch bụi.
- Cho đỗ xanh vào nồi với 500ml nước, đun trên lửa nhỏ cho đến khi đậu nở mềm, vớt bọt.
- Thêm ít muối vào nồi nước đậu xanhsau đó tắt bếp, để hơi nguội.
- Bạn cũng có thể lọc lấy nước hoặc cho người say ăn luôn cả phần cái để giãi rượu.
Đỗ xanh tính mát, giảm nhiệt, thích hợp cho người say rượu.
4. Trà quất
Nguyên liệu:
- Một nhúm trà xanh khô
- 2 đến 3 trái tắc khô hoặc mứt quất, 1 trái tắc tươi
- 2 cốc nước lọc.
Thực hiện:
- Làm nóng 2 tách nước, cho trà và quất khô hoặc mứt quất vào đun trên lửa nhỏ cho đến khi cạn còn 2/3 lượng nước ban đầu. Bạn thấy nước trà sánh và đậm là được.
- Để nước trà hơi nguội, rót ra tách, vắt nước cốt quất tươi vào trước khi uống, dùng thìa trộn đều.
Trà đậm đặc là thức uống giúp giải rượu rất tốt.
5. Nước ép cà chua
Nguyên liệu:
- 2 trái cà chua
- Một tí muối
- 1/2 cốc nước lọc.
Thực hiện:
- Cà chua rửa sạch, bỏ vào tủ lạnh giữ thật lạnh.
- Sau khi ép lấy nước, bạn không cần thêm đá viên, thức uống vẫn có độ lạnh, vừa dễ uống vừa không bị loãng.
- Cho cà chua vào máy ép hoa quả, ép lấy nước.
- Pha thêm 1/2 tách nước lọc và chút muối để giảm độ chua, trộn đều.
Nếu cảm thấy uống ngọt, bạn cũng có thể pha thêm 1-Hai muỗng nhỏ đường, nước cà chua sẽ có độ ngọt vừa đủ, rất ngon.
6. Nước cóc ép
Nguyên liệu:
- 2 trái cóc
- Một tí muối
- 1/2 cốc nước lọc
Thực hiện:
- Cóc rửa sạch, gọt bỏ vỏ, bỏ vào tủ lạnh khoảng 20-30 phút để cóc thật lạnh.
- Cho cóc vào máy ép hoa quả, ép lấy nước.
- Pha thêm 1/2 tách nước lọc hoặc ít hơn nếu bạn muốn uống nguyên chất. Thêm ít muối để giảm độ chua, trộn đều.
- Bạn cũng sẽ có thể ép cóc lấy nước rồi mới bỏ vào ngăn mát tủ lạnh.
Cóc chứa nhiều vitamin C, giúp giải rượu rất hiệu quả.
7. Nước rau cần
Nguyên liệu:
- 100gr rau cần
- Một tí nước
- Một tí đường
Thực hiện:
- Rau cần rửa sạch, giã giập rồi vắt lấy nước cốt, pha chút đường uống dần dần.
Nước cốt rau cần không chỉ làm tỉnh rượu mà còn giúp người say không bị đau đầu váng vất sau khi tỉnh.
8. Nước củ cải trắng
Nguyên liệu:
- 3 củ cải trắng
- Một tí đường
Thực hiện:
- Củ cải trắng rửa sạch, giã giập rồi vắt lấy nước cốt, pha thêm ít đường uống.
NS
Chef.vn là cộng đồng nấu ăn trực tuyến nơi bạn có thể khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn độc đáo, từ món ăn gia đình đến món ăn đặc sản từ khắp nơi trên thế giới.
