Trong những ngày tháng 7 âm lịch, món bắp cải cuốn rau củ là món chay dễ chế biến, ngon miệng rất thích hợp cho gia đình.
Trong những ngày tháng 7 âm lịch, món bắp cải cuốn rau củ là món chay dễ dàng chế biến, ngon miệng rất thích hợp cho gia đình.
Nguyên liệu
- 5 lá bắp cải tím, 5 lá bắp cải trắng.
- 1 củ su su, 1 củ cà rốt.
- 1 miếng đậu hủ rán vàng, hành lá.
Cách nấu
Cà rốt, su su gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi xắt sợi rồi luộc cho chín. Cải tím, cải trắng, hành lá rửa sạch chần qua nước sôi. Đậu hũ xắt sợi.
Chao lấy tầm 4 miếng, cho 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng ca phê ớt sa tế vào rồi làm tan.
Trải lá cải tím hoặc cải trắng lên đĩa, cho cà rốt, su su và đậu hũ lên trên rồi cuộn tròn lại. Lấy hành lá cuộn chặt lại bên ngoài.
Bắp cải cuốn rau củ ăn cùng với nước chắm chao là món ăn chay ngon miệng, thích hợp cho bạn trong mùa Vu Lan báo hiếu.
Trong những ngày tháng 7 âm lịch, món bắp cải cuốn rau củ là món chay dễ chế biến, ngon miệng rất thích hợp cho gia đình.
Trong những ngày tháng 7 âm lịch, món bắp cải cuốn rau củ là món chay dễ dàng chế biến, ngon miệng rất thích hợp cho gia đình.
Nguyên liệu
- 5 lá bắp cải tím, 5 lá bắp cải trắng.
- 1 củ su su, 1 củ cà rốt.
- 1 miếng đậu hủ rán vàng, hành lá.
Cách nấu
Cà rốt, su su gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi xắt sợi rồi luộc cho chín. Cải tím, cải trắng, hành lá rửa sạch chần qua nước sôi. Đậu hũ xắt sợi.
Chao lấy tầm 4 miếng, cho 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng ca phê ớt sa tế vào rồi làm tan.
Trải lá cải tím hoặc cải trắng lên đĩa, cho cà rốt, su su và đậu hũ lên trên rồi cuộn tròn lại. Lấy hành lá cuộn chặt lại bên ngoài.
Bắp cải cuốn rau củ ăn cùng với nước chắm chao là món ăn chay ngon miệng, thích hợp cho bạn trong mùa Vu Lan báo hiếu.
Chef.vn là cộng đồng nấu ăn trực tuyến nơi bạn có thể khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn độc đáo, từ món ăn gia đình đến món ăn đặc sản từ khắp nơi trên thế giới.
