Hướng dẫn làm Bắp cải xào đậu hũ và nấm hấp dẫn

Món chay 524 11 Oct, 2021
Hướng dẫn làm Bắp cải xào đậu hũ và nấm hấp dẫn
  • Phần ăn cho: 6 Người
  • Thời gian chuẩn bị: 15 Phút
  • Thời gian nấu: 15 Phút
  • Độ khó: Bình thường
  • Dinh dưỡng: 150 calories

Ngày rằm tháng chạp này, bạn đang băn khoăn chưa biết nấu món chay gì thì bắp cải ngọt được xào cùng với đậu phụ và nấm giòn là gợi ý hấp dẫn đấy.

Chuẩn bị nguyên liệu

Các bước thực hiện

Ngày rằm tháng chạp này, bạn đang lo lắng không biết nấu món chay gì thì bắp cải ngọt được xào kèm với đậu hũ và nấm giòn là gợi ý hấp dẫn đấy.

Bắp cải xào đậu phụ và nấm

Nguyên liệu:

- 1/4 cây bắp cải nhỏ

- 1 miếng đậu hũ chiên sẵn

- 200gr nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên

- Một vài nhánh mùi tàu (có cách gọi khác là ngò gai)

- Nước tương, muối, hạt nêm chay.

 

Cách nấu:

 

 

Bước 1:

 

- Bắp cải rửa sạch, xắt sợi mỏng.

Bắp cải xào đậu phụ và nấm

 

Bước 2:

 

- Nấm cắt bỏ chân, rửa sạch với nước muối loãng.

- Mùi tàu rửa sạch.

Bắp cải xào đậu phụ và nấm

 

Bước 3:

 

- Đậu hũ chiên sẵn xắt miếng mỏng vừa ăn.

Bắp cải xào đậu phụ và nấm

 

Bước 4:

 

- Làm nóng một tí dầu ăn, cho đậu hũ vào xào thơm, rưới một tí nước tương vào.

Bắp cải xào đậu phụ và nấm

 

Bước 5:

 

- Cho thêm bắp cải và nấm vào xào chung, xào cho đến khi bắp cải chín, nêm nếm gia vị vừa ăn.

Bắp cải xào đậu phụ và nấm

 

Bước 6:

 

- Thêm mùi tàu vào đảo đều tầm 2 phút thì tắt bếp, múc ra dĩa dùng làm món xào ăn cùng cơm.

Bắp cải xào đậu phụ và nấm

Chúc các nàng ngon miệng nhé!

NS

Hướng dẫn làm Bắp cải xào đậu hũ và nấm hấp dẫn



  • Phần ăn cho: 6 Người
  • Thời gian chuẩn bị: 15
  • Thời gian nấu: 15
  • Dinh dưỡng: 150 calories
  • Độ khó: Bình thường

Ngày rằm tháng chạp này, bạn đang băn khoăn chưa biết nấu món chay gì thì bắp cải ngọt được xào cùng với đậu phụ và nấm giòn là gợi ý hấp dẫn đấy.

Chuẩn bị nguyên liệu

Các bước thực hiện

Ngày rằm tháng chạp này, bạn đang lo lắng không biết nấu món chay gì thì bắp cải ngọt được xào kèm với đậu hũ và nấm giòn là gợi ý hấp dẫn đấy.

Bắp cải xào đậu phụ và nấm

Nguyên liệu:

- 1/4 cây bắp cải nhỏ

- 1 miếng đậu hũ chiên sẵn

- 200gr nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên

- Một vài nhánh mùi tàu (có cách gọi khác là ngò gai)

- Nước tương, muối, hạt nêm chay.

 

Cách nấu:

 

 

Bước 1:

 

- Bắp cải rửa sạch, xắt sợi mỏng.

Bắp cải xào đậu phụ và nấm

 

Bước 2:

 

- Nấm cắt bỏ chân, rửa sạch với nước muối loãng.

- Mùi tàu rửa sạch.

Bắp cải xào đậu phụ và nấm

 

Bước 3:

 

- Đậu hũ chiên sẵn xắt miếng mỏng vừa ăn.

Bắp cải xào đậu phụ và nấm

 

Bước 4:

 

- Làm nóng một tí dầu ăn, cho đậu hũ vào xào thơm, rưới một tí nước tương vào.

Bắp cải xào đậu phụ và nấm

 

Bước 5:

 

- Cho thêm bắp cải và nấm vào xào chung, xào cho đến khi bắp cải chín, nêm nếm gia vị vừa ăn.

Bắp cải xào đậu phụ và nấm

 

Bước 6:

 

- Thêm mùi tàu vào đảo đều tầm 2 phút thì tắt bếp, múc ra dĩa dùng làm món xào ăn cùng cơm.

Bắp cải xào đậu phụ và nấm

Chúc các nàng ngon miệng nhé!

NS

Có thể bạn thích

Công thức này có 48 đánh giá 3/5 *