Đậu sốt dầu hào - món chay ngon cho ngày đầu tháng

Món chay 77 11 Oct, 2021
Đậu sốt dầu hào - món chay ngon cho ngày đầu tháng
  • Phần ăn cho: 4 Người
  • Thời gian chuẩn bị: 20 Phút
  • Thời gian nấu: 10 Phút
  • Độ khó: Bình thường
  • Dinh dưỡng: 250 calories

Vị béo thơm nhè nhẹ của đậu hũ kết hợp với mùi dầu mè thơm nức mũi sẽ khiến mọi người trong gia đình bạn thích thú.

Chuẩn bị nguyên liệu

Các bước thực hiện

Vị béo thơm nhè nhẹ của đậu phụ kết hợp với mùi dầu vừng thơm nức mũi sẽ khiến mọi người trong gia đình bạn thích mê.

dau-xot-dau-hao-mon-chay-ngon-cho-ngay-dau-thang

Nguyên liệu: cho 2 người:

- 2 bìa đậu hũ non

- 4 tép hành lá

- 1/2 củ hành tây

- một muỗng bột mì,

- Đường, dầu hào, dầu vừng…

Nếu là người ăn chay theo đạo Phật bạn dùng loại dầu hào chay và không dùng hành lá nhé!

dau-xot-dau-hao-mon-chay-ngon-cho-ngay-dau-thang

Bước 1:

Đậu hũ thái thành những miếng vuông con cờ.

dau-xot-dau-hao-mon-chay-ngon-cho-ngay-dau-thang

Hành lá xắt khúc xéo xéo cho đẹp, riêng cọng hành trắng đem bằm nhuyễn.

dau-xot-dau-hao-mon-chay-ngon-cho-ngay-dau-thang

Củ hành tây cắt hạt lựu.

dau-xot-dau-hao-mon-chay-ngon-cho-ngay-dau-thang

Bước 2:

Bắc chảo dầu sôi già, thả từng lát đậu hũ vào chiên vàng, lấy ra rổ cho hết dầu.

dau-xot-dau-hao-mon-chay-ngon-cho-ngay-dau-thang

Bước 3:

Cho cọng hành bằm nhuyễn vào phi thơm, thêm một muỗng to dầu hào, một muỗng to dầu vừng vào trộn đều.

dau-xot-dau-hao-mon-chay-ngon-cho-ngay-dau-thang

Cho tiếp đậu hũ vào, nêm chút đường, gia vị, nước tương, nêm nếm cho có vị hơi mặn ngọt là được, đậy vung và đun với lửa nhỏ.

dau-xot-dau-hao-mon-chay-ngon-cho-ngay-dau-thang

Bước 4:

Khi thấy nước trong nồi dần cạn lại bạn trút hành tây cùng một muỗng con bột mì vào xào đều tay, thêm hành lá và tắt bếp.

dau-xot-dau-hao-mon-chay-ngon-cho-ngay-dau-thang

Một món ăn tuy đơn giản, rất đơn giản, không mất nhiều thời gian chế biến nhưng rất đưa cơm. Vị thanh đạm của đậu phụ khiến người ăn cảm thấy rất ngon miệng, không bị ngấy như các bữa ăn nhiều phần thịt cá khác. Lâu lâu đổi thay thực đơn cả nhà với món đậu phụ non sốt dầu hào cũng chính là một gợi ý thú vị!

dau-xot-dau-hao-mon-chay-ngon-cho-ngay-dau-thang

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Đậu sốt dầu hào - món chay ngon cho ngày đầu tháng



  • Phần ăn cho: 4 Người
  • Thời gian chuẩn bị: 20
  • Thời gian nấu: 10
  • Dinh dưỡng: 250 calories
  • Độ khó: Bình thường

Vị béo thơm nhè nhẹ của đậu hũ kết hợp với mùi dầu mè thơm nức mũi sẽ khiến mọi người trong gia đình bạn thích thú.

Chuẩn bị nguyên liệu

Các bước thực hiện

Vị béo thơm nhè nhẹ của đậu phụ kết hợp với mùi dầu vừng thơm nức mũi sẽ khiến mọi người trong gia đình bạn thích mê.

dau-xot-dau-hao-mon-chay-ngon-cho-ngay-dau-thang

Nguyên liệu: cho 2 người:

- 2 bìa đậu hũ non

- 4 tép hành lá

- 1/2 củ hành tây

- một muỗng bột mì,

- Đường, dầu hào, dầu vừng…

Nếu là người ăn chay theo đạo Phật bạn dùng loại dầu hào chay và không dùng hành lá nhé!

dau-xot-dau-hao-mon-chay-ngon-cho-ngay-dau-thang

Bước 1:

Đậu hũ thái thành những miếng vuông con cờ.

dau-xot-dau-hao-mon-chay-ngon-cho-ngay-dau-thang

Hành lá xắt khúc xéo xéo cho đẹp, riêng cọng hành trắng đem bằm nhuyễn.

dau-xot-dau-hao-mon-chay-ngon-cho-ngay-dau-thang

Củ hành tây cắt hạt lựu.

dau-xot-dau-hao-mon-chay-ngon-cho-ngay-dau-thang

Bước 2:

Bắc chảo dầu sôi già, thả từng lát đậu hũ vào chiên vàng, lấy ra rổ cho hết dầu.

dau-xot-dau-hao-mon-chay-ngon-cho-ngay-dau-thang

Bước 3:

Cho cọng hành bằm nhuyễn vào phi thơm, thêm một muỗng to dầu hào, một muỗng to dầu vừng vào trộn đều.

dau-xot-dau-hao-mon-chay-ngon-cho-ngay-dau-thang

Cho tiếp đậu hũ vào, nêm chút đường, gia vị, nước tương, nêm nếm cho có vị hơi mặn ngọt là được, đậy vung và đun với lửa nhỏ.

dau-xot-dau-hao-mon-chay-ngon-cho-ngay-dau-thang

Bước 4:

Khi thấy nước trong nồi dần cạn lại bạn trút hành tây cùng một muỗng con bột mì vào xào đều tay, thêm hành lá và tắt bếp.

dau-xot-dau-hao-mon-chay-ngon-cho-ngay-dau-thang

Một món ăn tuy đơn giản, rất đơn giản, không mất nhiều thời gian chế biến nhưng rất đưa cơm. Vị thanh đạm của đậu phụ khiến người ăn cảm thấy rất ngon miệng, không bị ngấy như các bữa ăn nhiều phần thịt cá khác. Lâu lâu đổi thay thực đơn cả nhà với món đậu phụ non sốt dầu hào cũng chính là một gợi ý thú vị!

dau-xot-dau-hao-mon-chay-ngon-cho-ngay-dau-thang

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Có thể bạn thích

Công thức này có 55 đánh giá 5/5 *

Subscribe

Đăng ký để cập nhật những công thức nấu ăn mới.