Đậu hũ non tẩm bột sốt chua cay
- Phần ăn cho: 6 Người
- Thời gian chuẩn bị: 30 Phút
- Thời gian nấu: 30 Phút
- Độ khó: Bình thường
- Dinh dưỡng: 225 calories
Đậu phụ giòn giòn, quyện lẫn với phần nước sốt chua chua, cay cay, mùa lạnh ăn với cơm thật tuyệt.
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
Nguyên liệu:
- một hộp đậu hũ non tầm 300gr
- Bột chiên giòn dùng để chiên gà rán bán sẵn gói 100gr
- Dầu hào, xì dầu (nước tương), sốt chua ngọt của Thái (có bán sẵn trong siêu thị)
- Hành lá.
Cách chế biến:
Bước 1:
- Đậu hũ non rửa sạch, để ráo nước, xắt miếng vừa ăn.
Bước 2:
- Bột chiên giòn đổ ra tô, một nửa bạn hòa với nước lạnh để phần bột ướt sền sệt, một phần còn lại bạn để khô đổ lên dĩa.
Bước 3:
- Lăn từng miếng đậu hũ qua chén bột khô, rồi đến chén bột ướt.
Bước 4:
- Làm nóng dầu ăn, cho đậu hũ vào chiên vàng đều.
Bước 5:
- Pha hỗn hợp nước sốt gồm: 1 muỗng canh nước sốt chua ngọt, 1 muỗng nhỏ đường cát trắng, một tí dầu hào, một tí nước tương.
Bước 6:
- Làm nóng nồi nhỏ, cho bát nước sốt vào nấu sôi, nêm lại gia vị cho vừa miệng, cho đến khi phần nước sốt sánh đặc lại thì thêm hành lá xắt nhỏ vào.
- Rưới bát nước sốt lên đậu hũ đã chiên, dùng nóng với cơm.
Đậu hũ non tẩm bột sốt chua cay
- Phần ăn cho: 6 Người
- Thời gian chuẩn bị: 30
- Thời gian nấu: 30
- Dinh dưỡng: 225 calories
- Độ khó: Bình thường
Đậu phụ giòn giòn, quyện lẫn với phần nước sốt chua chua, cay cay, mùa lạnh ăn với cơm thật tuyệt.
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
Nguyên liệu:
- một hộp đậu hũ non tầm 300gr
- Bột chiên giòn dùng để chiên gà rán bán sẵn gói 100gr
- Dầu hào, xì dầu (nước tương), sốt chua ngọt của Thái (có bán sẵn trong siêu thị)
- Hành lá.
Cách chế biến:
Bước 1:
- Đậu hũ non rửa sạch, để ráo nước, xắt miếng vừa ăn.
Bước 2:
- Bột chiên giòn đổ ra tô, một nửa bạn hòa với nước lạnh để phần bột ướt sền sệt, một phần còn lại bạn để khô đổ lên dĩa.
Bước 3:
- Lăn từng miếng đậu hũ qua chén bột khô, rồi đến chén bột ướt.
Bước 4:
- Làm nóng dầu ăn, cho đậu hũ vào chiên vàng đều.
Bước 5:
- Pha hỗn hợp nước sốt gồm: 1 muỗng canh nước sốt chua ngọt, 1 muỗng nhỏ đường cát trắng, một tí dầu hào, một tí nước tương.
Bước 6:
- Làm nóng nồi nhỏ, cho bát nước sốt vào nấu sôi, nêm lại gia vị cho vừa miệng, cho đến khi phần nước sốt sánh đặc lại thì thêm hành lá xắt nhỏ vào.
- Rưới bát nước sốt lên đậu hũ đã chiên, dùng nóng với cơm.
Có thể bạn thích
Quảng cáo
Nhiều người khen ngon
Chef.vn là cộng đồng nấu ăn trực tuyến nơi bạn có thể khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn độc đáo, từ món ăn gia đình đến món ăn đặc sản từ khắp nơi trên thế giới.