Một bữa ăn với một ít cơm và miến trộn man mát này hẳn sẽ ngon miệng lắm đó!
Một bữa ăn với một tí cơm và miến trộn man mát này hẳn sẽ ngon miệng lắm đó!
Nguyên liệu:
- 200gr miến Hàn Quốc - 100gr thịt bò - 100gr cà rốt - 1 củ hành tây - 1 trái ớt chuông đỏ, 2 trái ớt chuông vàng - 300gr rau cải (hoặc rau dền cơm) - 200gr nấm kim châm - Gia vị: xì dầu, dầu vừng, vừng rang Phần nguyên liệu này đủ cho tầm 2 - 3 người ăn
Thực hiện:
- Ngâm rửa rau thật sạch, bổ thành khúc nhỏ, xào sơ với xì dầu và dầu vừng, trộn một tí vừng rang vào.
- Rửa sạch củ hành tây rồi thái nhỏ ra, tiếp đó xào lên đến khi miếng hành trong. Bạn nhớ chừa một tí hành tây lại để xào cùng thịt bò nhé!
- Rửa sạch cà rốt và ớt chuông, xắt thành từng lát dài vừa ăn rồi xào lên.
- Ngâm nấm trong nước muối khoảng 20-30 phút cho nấm thật sạch, tiếp đó cũng xào cùng dầu vừng và xì dầu.
- Xào thịt bò với phần hành tây chừa lại và một tí hành lá xắt khúc.
- Chần miến cho đến khi chín thì lấy ra rồi xả nước lạnh vào để sợi miến không bị nát.
- Cho tất cả những nguyên liệu vừa sơ chế vào một bát lớn, nêm nếm một tí xì dầu cho vừa ăn rồi trộn đều lên.
Bạn rắc thêm một tí mè lên món miến trộn để đúng kiểu và thơm hơn nha!
Chúc các chị em ngon miệng nhé!
Một bữa ăn với một ít cơm và miến trộn man mát này hẳn sẽ ngon miệng lắm đó!
Một bữa ăn với một tí cơm và miến trộn man mát này hẳn sẽ ngon miệng lắm đó!
Nguyên liệu:
- 200gr miến Hàn Quốc - 100gr thịt bò - 100gr cà rốt - 1 củ hành tây - 1 trái ớt chuông đỏ, 2 trái ớt chuông vàng - 300gr rau cải (hoặc rau dền cơm) - 200gr nấm kim châm - Gia vị: xì dầu, dầu vừng, vừng rang Phần nguyên liệu này đủ cho tầm 2 - 3 người ăn
Thực hiện:
- Ngâm rửa rau thật sạch, bổ thành khúc nhỏ, xào sơ với xì dầu và dầu vừng, trộn một tí vừng rang vào.
- Rửa sạch củ hành tây rồi thái nhỏ ra, tiếp đó xào lên đến khi miếng hành trong. Bạn nhớ chừa một tí hành tây lại để xào cùng thịt bò nhé!
- Rửa sạch cà rốt và ớt chuông, xắt thành từng lát dài vừa ăn rồi xào lên.
- Ngâm nấm trong nước muối khoảng 20-30 phút cho nấm thật sạch, tiếp đó cũng xào cùng dầu vừng và xì dầu.
- Xào thịt bò với phần hành tây chừa lại và một tí hành lá xắt khúc.
- Chần miến cho đến khi chín thì lấy ra rồi xả nước lạnh vào để sợi miến không bị nát.
- Cho tất cả những nguyên liệu vừa sơ chế vào một bát lớn, nêm nếm một tí xì dầu cho vừa ăn rồi trộn đều lên.
Bạn rắc thêm một tí mè lên món miến trộn để đúng kiểu và thơm hơn nha!
Chúc các chị em ngon miệng nhé!
Chef.vn là cộng đồng nấu ăn trực tuyến nơi bạn có thể khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn độc đáo, từ món ăn gia đình đến món ăn đặc sản từ khắp nơi trên thế giới.
