Đây là món canh không thể thiếu trong thực đơn cơm chay nhà mình mỗi ngày Rằm hay mùng 1 đầu tháng, bạn hãy thử nhé!
Đây là món canh không thể không có trong thực đơn cơm chay nhà mình hằng ngày Rằm hay mùng 1 đầu tháng, bạn hãy thử nhé!
Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau cho món canh mướp nấu nấm: - 200gr nấm rơm
- 1 trái mướp to hoặc 2 trái mướp nhỏ
- Muối hoặc hạt nêm
- Rau mùi tùy thích
Mướp bào vỏ, rửa sạch, xắt lát chéo. Nấm rửa sạch, cắt chân rồi bổ đôi nếu nấm to, để nguyên nếu nấm nhỏ.
Đun lượng nước vừa ăn trong nồi, khi nước đã sôi bạn cho mướp vào, mở lửa to đun sôi lại, nêm 1,5 thìa cafe muối hoặc 2 thìa cafe hạt nêm chay.
Khi nước đã sôi lại bạn thêm nấm, nấu khoảng 2 tới 3 phút nữa rồi nêm nếm lại cho vừa ăn, rắc rau mùi xắt nhỏ (nếu có) , tắt bếp, múc canh ra tô.
Đây là món canh không thể thiếu trong thực đơn cơm chay nhà mình mỗi ngày Rằm hay mùng 1 đầu tháng, bạn hãy thử nhé!
Đây là món canh không thể không có trong thực đơn cơm chay nhà mình hằng ngày Rằm hay mùng 1 đầu tháng, bạn hãy thử nhé!
Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau cho món canh mướp nấu nấm: - 200gr nấm rơm
- 1 trái mướp to hoặc 2 trái mướp nhỏ
- Muối hoặc hạt nêm
- Rau mùi tùy thích
Mướp bào vỏ, rửa sạch, xắt lát chéo. Nấm rửa sạch, cắt chân rồi bổ đôi nếu nấm to, để nguyên nếu nấm nhỏ.
Đun lượng nước vừa ăn trong nồi, khi nước đã sôi bạn cho mướp vào, mở lửa to đun sôi lại, nêm 1,5 thìa cafe muối hoặc 2 thìa cafe hạt nêm chay.
Khi nước đã sôi lại bạn thêm nấm, nấu khoảng 2 tới 3 phút nữa rồi nêm nếm lại cho vừa ăn, rắc rau mùi xắt nhỏ (nếu có) , tắt bếp, múc canh ra tô.
Chef.vn là cộng đồng nấu ăn trực tuyến nơi bạn có thể khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn độc đáo, từ món ăn gia đình đến món ăn đặc sản từ khắp nơi trên thế giới.
