Chưa đến 30 phút, chúng ta đã có ngay một suất cơm hộp văn phòng đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa trưa bận rộn!
Chưa đến 30 phút, chúng ta đã có ngay một suất cơm hộp văn phòng đầy đủ dinh dưỡng dinh dưỡng cho bữa trưa bận bịu!
Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau cho 1 phần cơm hộp văn phòng:
- 100gr thịt bò
- 10g tôm khô
- 1 hột gà
- 1 trái cà chua
- 1/4 củ hành tây
- 1 búp xà lách
- Một bó rau mồng tơi nhỏ
- 1 tép tỏi
- 1 củ hành tím
- 6g muối
- 15g bột nêm
- 3g đường
- 2g tiêu
- 5ml dầu ăn
- 100gr gạo
Vo sạch gạo và bắt cơm. Đặt một cái nồi nhỏ lên trên bếp, đổ nước vào tầm 2/3 chiều cao nồi rồi đun sôi. Khi nước bắt đầu sôi, thả hột gà vào luộc, cùng lúc, lấy một tí nước nóng ra bát con để ngâm tôm khô.
Nhặt lá, rửa sạch và xắt nhỏ rau mồng tơi.
Rửa sạch, xắt nhỏ hành tây.
Giã dập, bóc vỏ, bằm nhuyễn 1 tép tỏi và 1 củ hành tím. Rửa sạch thịt bò rồi đem ướp với hành tỏi bằm, 3g muối, 5g bột nêm, 3g đường, 2g tiêu.
Đặt chảo lên trên bếp, cho 5ml dầu ăn, mở lửa vừa. Khi khi dầu nóng lên, thả hành tây vào đảo sơ cho đến khi hành chuyển trong. Tiếp tục đổ thịt vào xào nhanh cho đến khi thịt vừa chín tái , tắt bếp.
Đặt một cái nồi nhỏ lên trên bếp. Đổ 300ml nước sạch cùng tôm khô vào làm nóng. Khi nước bắt đầu sôi, nhanh tay cho rau mồng tơi cùng 3g muối và 10g bột nêm vào nấu thêm tầm 2 phút , tắt bếp. Chú ý đảo đều tay để rau chín.
Nhặt lá, rửa sạch xà lách, vẩy ráo. Rửa sạch, thái thành từng khoanh cà chua. Bóc vỏ hột gà và cắt khoanh tròn nhỏ. Xếp xà lách, cơm, cà chua, trứng cùng thịt bò ra hộp. Múc canh rau mồng tơi tôm khô ra 1 hộp khác.
Việc chuẩn bị hộp cơm để đem đi làm buổi trưa khiến tương đối nhiều chị em phải "đau đầu". Thỉnh thoảng bạn cũng có thể để lại một tí thức ăn từ hôm trước, tuy nhiên đồ ăn lại đâu phải cứ ngon, đặc biệt là việc vừa ăn nó vào bữa đêm hôm trước sẽ khiến bạn thấy "ngán". Với cách chuẩn bị cơm hộp văn phòng mau chóng này, bạn sẽ có một bữa trưa ngon miệng, đầy màu sắc và đủ chất cho một buổi chiều làm việc đầy hiệu quả!
Chưa đến 30 phút, chúng ta đã có ngay một suất cơm hộp văn phòng đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa trưa bận rộn!
Chưa đến 30 phút, chúng ta đã có ngay một suất cơm hộp văn phòng đầy đủ dinh dưỡng dinh dưỡng cho bữa trưa bận bịu!
Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau cho 1 phần cơm hộp văn phòng:
- 100gr thịt bò
- 10g tôm khô
- 1 hột gà
- 1 trái cà chua
- 1/4 củ hành tây
- 1 búp xà lách
- Một bó rau mồng tơi nhỏ
- 1 tép tỏi
- 1 củ hành tím
- 6g muối
- 15g bột nêm
- 3g đường
- 2g tiêu
- 5ml dầu ăn
- 100gr gạo
Vo sạch gạo và bắt cơm. Đặt một cái nồi nhỏ lên trên bếp, đổ nước vào tầm 2/3 chiều cao nồi rồi đun sôi. Khi nước bắt đầu sôi, thả hột gà vào luộc, cùng lúc, lấy một tí nước nóng ra bát con để ngâm tôm khô.
Nhặt lá, rửa sạch và xắt nhỏ rau mồng tơi.
Rửa sạch, xắt nhỏ hành tây.
Giã dập, bóc vỏ, bằm nhuyễn 1 tép tỏi và 1 củ hành tím. Rửa sạch thịt bò rồi đem ướp với hành tỏi bằm, 3g muối, 5g bột nêm, 3g đường, 2g tiêu.
Đặt chảo lên trên bếp, cho 5ml dầu ăn, mở lửa vừa. Khi khi dầu nóng lên, thả hành tây vào đảo sơ cho đến khi hành chuyển trong. Tiếp tục đổ thịt vào xào nhanh cho đến khi thịt vừa chín tái , tắt bếp.
Đặt một cái nồi nhỏ lên trên bếp. Đổ 300ml nước sạch cùng tôm khô vào làm nóng. Khi nước bắt đầu sôi, nhanh tay cho rau mồng tơi cùng 3g muối và 10g bột nêm vào nấu thêm tầm 2 phút , tắt bếp. Chú ý đảo đều tay để rau chín.
Nhặt lá, rửa sạch xà lách, vẩy ráo. Rửa sạch, thái thành từng khoanh cà chua. Bóc vỏ hột gà và cắt khoanh tròn nhỏ. Xếp xà lách, cơm, cà chua, trứng cùng thịt bò ra hộp. Múc canh rau mồng tơi tôm khô ra 1 hộp khác.
Việc chuẩn bị hộp cơm để đem đi làm buổi trưa khiến tương đối nhiều chị em phải "đau đầu". Thỉnh thoảng bạn cũng có thể để lại một tí thức ăn từ hôm trước, tuy nhiên đồ ăn lại đâu phải cứ ngon, đặc biệt là việc vừa ăn nó vào bữa đêm hôm trước sẽ khiến bạn thấy "ngán". Với cách chuẩn bị cơm hộp văn phòng mau chóng này, bạn sẽ có một bữa trưa ngon miệng, đầy màu sắc và đủ chất cho một buổi chiều làm việc đầy hiệu quả!
Chef.vn là cộng đồng nấu ăn trực tuyến nơi bạn có thể khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn độc đáo, từ món ăn gia đình đến món ăn đặc sản từ khắp nơi trên thế giới.
