Chả đậu hũ trộn tôm ngọt mát
- Phần ăn cho: 4 Người
- Thời gian chuẩn bị: 20 Phút
- Thời gian nấu: 10 Phút
- Độ khó: Bình thường
- Dinh dưỡng: 250 calories
Thử đổi vị một chút cho món đậu phụ vào ngày cuối tuần đãi cả nhà bạn nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
Thử đổi vị một chút cho món đậu hũ vào ngày cuối tuần đãi cả gia đình bạn nhé!
Chuẩn bị các nguyên liệu sau: - 200gr tôm
- 5-6 miếng đậu hũ
- Một tí hạt kê
- Gia vị: Gừng, muối, rượu gạo, dầu ăn, tiêu xay
Cách nấu:
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn nghiền nhỏ phần đậu hũ ra nhé!
Bước 2:
- Bóc vỏ tôm, lấy phần chỉ lưng đi, tiếp đó thêm gừng vào rồi bằm nhỏ.
Bước 3:
- Cho đậu hũ nghiền và tôm vào một bát, thêm tí muối, rượu, tiêu xay, dầu ăn vào trộn đều đều rồi để riêng ra trong 15 phút.
Bước 4:
- Ngâm hạt kê với nước trong 2 tiếng rồi bỏ ra để ráo. Sau đó, bạn thêm ít muối vào.
Bước 5:
- Lấy một phần hỗn hợp tôm đậu hũ đã được trộn đều lại với nhau, vo thành viên nhỏ vừa ăn
Bước 6:
- Tiếp theo, bạn áo đều viên tôm đậu hũ qua một lớp hạt kê.
Bước 7:
- Chuẩnị một nồi nước sôi, đặt dĩa tôm đậu phụ lên, hấp với lửa lớn trong 15 phút.
Sau cùng bạn chỉ việc vớt ra và bài trí, ăn cùng với ít rau mùi tây cho thơm nữa nhé!
Chúc các chị em thành công và ngon miệng nhé!
Chả đậu hũ trộn tôm ngọt mát
- Phần ăn cho: 4 Người
- Thời gian chuẩn bị: 20
- Thời gian nấu: 10
- Dinh dưỡng: 250 calories
- Độ khó: Bình thường
Thử đổi vị một chút cho món đậu phụ vào ngày cuối tuần đãi cả nhà bạn nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
Thử đổi vị một chút cho món đậu hũ vào ngày cuối tuần đãi cả gia đình bạn nhé!
Chuẩn bị các nguyên liệu sau: - 200gr tôm
- 5-6 miếng đậu hũ
- Một tí hạt kê
- Gia vị: Gừng, muối, rượu gạo, dầu ăn, tiêu xay
Cách nấu:
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn nghiền nhỏ phần đậu hũ ra nhé!
Bước 2:
- Bóc vỏ tôm, lấy phần chỉ lưng đi, tiếp đó thêm gừng vào rồi bằm nhỏ.
Bước 3:
- Cho đậu hũ nghiền và tôm vào một bát, thêm tí muối, rượu, tiêu xay, dầu ăn vào trộn đều đều rồi để riêng ra trong 15 phút.
Bước 4:
- Ngâm hạt kê với nước trong 2 tiếng rồi bỏ ra để ráo. Sau đó, bạn thêm ít muối vào.
Bước 5:
- Lấy một phần hỗn hợp tôm đậu hũ đã được trộn đều lại với nhau, vo thành viên nhỏ vừa ăn
Bước 6:
- Tiếp theo, bạn áo đều viên tôm đậu hũ qua một lớp hạt kê.
Bước 7:
- Chuẩnị một nồi nước sôi, đặt dĩa tôm đậu phụ lên, hấp với lửa lớn trong 15 phút.
Sau cùng bạn chỉ việc vớt ra và bài trí, ăn cùng với ít rau mùi tây cho thơm nữa nhé!
Chúc các chị em thành công và ngon miệng nhé!
Có thể bạn thích
Nhiều người khen ngon
Chef.vn là cộng đồng nấu ăn trực tuyến nơi bạn có thể khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn độc đáo, từ món ăn gia đình đến món ăn đặc sản từ khắp nơi trên thế giới.