Cách nấu món Chả cá xiên Hàn Quốc đậm đà

Trời lạnh thế đó mà được măm 1 bát canh chả cá xiên thì còn gì bằng!

Nguyên liệu:

- 100g chả cá Hàn Quốc (loại miếng mỏng chữ nhật đóng túi sẵn)

- 30gr củ cải, 6 lá rong biển

- 2 nhánh hành lá, 1 trái ớt

- 350ml nước, 30ml xì dầu (nước tương), 10gr muối

- Que tre

Bạn cũng có thể chọn mua chả cá Hàn Quốc trong các siêu thị bán thực phẩm nhập khẩu nhé!

Thực hiện:

Bước 1:

- Cắt củ cải thành các miếng vuông. Với hành lá thì các nàng chia làm 2 phần: 1 phần xắt khúc, 1 phần thì xắt nhỏ. Còn ớt thì mình cũng xắt nhỏ nghen.

Bước 2:

- Nấu sôi nước trong nồi lớn rồi bỏ củ cải, hành lá (xắt khúc), ớt, lá rong biển vào rồi tiếp tục đun sôi trong 5 phút.

Bước 3:

- Tiếp theo, gập các miếng chả cá làm 3 như trong hình.

Bước 4:

- Sau đó, xiên các miếng chả cá vào que tre.

Bước 5:

- Khi nước trong nồi sôi sau 5 phút, bạn vớt hành lá và lá rong biển ra nhé!

Bước 6:

- Rồi đổ chả cá vào và nêm thêm muối, nước tương nào!

Bước 7:

- Giờ thì cho nốt số hành lá xắt nhỏ vào nồi và đun thêm 2 phút cho chả cá mềm nha!

Canh chả cá xiên nóng hổi đã sẵn sàng mời bạn rồi nè.