Cách nấu món Cà ri ếch kiểu Singapore hấp dẫn
- Phần ăn cho: 5 Người
- Thời gian chuẩn bị: 20 Phút
- Thời gian nấu: 30 Phút
- Độ khó: Bình thường
- Dinh dưỡng: 140 calories
Cay thơm ngon ngon lại còn béo ngậy vị nước cốt dừa thật là đáng thử!
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
Cay thơm ngon ngon lại còn béo ngậy vị nước cốt dừa thật là đáng thử!
Chuẩn bị các nguyên liệu sau: - 2 con ếch
- 1 củ khoai tây
- 1/2 củ hành tây
- 1 quả cà chua
- 3 quả ớt khô
- 15g bơ
- Hành, tỏi, gừng bằm nhỏ
- Gia vị: 50g súp cà ri, 15g bột cà ri, 30ml rượu gạo, 3g muối, 150ml nước cốt dừa
Thực hiện:
Bước 1:
- Sau khi mua ếch về, bạn ngâm trong nước rồi rửa thật sạch.
Bước 2:
- Sau đó, cắt ếch thành miếng rồi ướp cùng rượu và bột cà ri trong 15 phút.
Bước 3:
- Thái hành tây làm đôi rồi thái hạt lựu một nửa, nửa còn lại cắt sợi nhỏ.
Bước 4:
- Cắt cà chua và khoai tây thành nhiều miếng nhỏ, bạn cũng cắt nhỏ cả ớt luôn nhé!
Bước 5:
- Chuẩn bị một nồi nóng rồi bỏ bơ vào.
Bước 6:
- Cho hành, tỏi, gừng bằm nhỏ và hành tây vào phi thơm.
Bước 7:
- Sau đó, bạn thêm ớt khô vào.
Bước 8:
- Tiếp theo, cho cà chua vào xào lên.
Bước 9:
- Thêm một ít muối vào, lúc này cà chua cũng đã bắt đầu mềm và ra nước.
Bước 10:
- Cho ếch đã ướp vào.
Bước 11:
- Cho viên súp cà ri và một tí nước nóng vào.
Bước 12:
- Sau khi nước đã sôi, bạn thêm khoai tây vào. Không đậy vung, cho lửa vừa nhỏ đun trong 15 phút, nếu thấy nước vẫn còn nhiều quá thì bạn mở to lửa một chút để nước keo lại.
Bước 13:
- Sau cùng, bạn đổ thêm nước cốt dừa vào, đun thêm 5 phút nữa là hoàn thành.
Và thế là món cà ri ếch tuyệt ngon đã xong rồi đấy!
Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé!
Cách nấu món Cà ri ếch kiểu Singapore hấp dẫn
- Phần ăn cho: 5 Người
- Thời gian chuẩn bị: 20
- Thời gian nấu: 30
- Dinh dưỡng: 140 calories
- Độ khó: Bình thường
Cay thơm ngon ngon lại còn béo ngậy vị nước cốt dừa thật là đáng thử!
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
Cay thơm ngon ngon lại còn béo ngậy vị nước cốt dừa thật là đáng thử!
Chuẩn bị các nguyên liệu sau: - 2 con ếch
- 1 củ khoai tây
- 1/2 củ hành tây
- 1 quả cà chua
- 3 quả ớt khô
- 15g bơ
- Hành, tỏi, gừng bằm nhỏ
- Gia vị: 50g súp cà ri, 15g bột cà ri, 30ml rượu gạo, 3g muối, 150ml nước cốt dừa
Thực hiện:
Bước 1:
- Sau khi mua ếch về, bạn ngâm trong nước rồi rửa thật sạch.
Bước 2:
- Sau đó, cắt ếch thành miếng rồi ướp cùng rượu và bột cà ri trong 15 phút.
Bước 3:
- Thái hành tây làm đôi rồi thái hạt lựu một nửa, nửa còn lại cắt sợi nhỏ.
Bước 4:
- Cắt cà chua và khoai tây thành nhiều miếng nhỏ, bạn cũng cắt nhỏ cả ớt luôn nhé!
Bước 5:
- Chuẩn bị một nồi nóng rồi bỏ bơ vào.
Bước 6:
- Cho hành, tỏi, gừng bằm nhỏ và hành tây vào phi thơm.
Bước 7:
- Sau đó, bạn thêm ớt khô vào.
Bước 8:
- Tiếp theo, cho cà chua vào xào lên.
Bước 9:
- Thêm một ít muối vào, lúc này cà chua cũng đã bắt đầu mềm và ra nước.
Bước 10:
- Cho ếch đã ướp vào.
Bước 11:
- Cho viên súp cà ri và một tí nước nóng vào.
Bước 12:
- Sau khi nước đã sôi, bạn thêm khoai tây vào. Không đậy vung, cho lửa vừa nhỏ đun trong 15 phút, nếu thấy nước vẫn còn nhiều quá thì bạn mở to lửa một chút để nước keo lại.
Bước 13:
- Sau cùng, bạn đổ thêm nước cốt dừa vào, đun thêm 5 phút nữa là hoàn thành.
Và thế là món cà ri ếch tuyệt ngon đã xong rồi đấy!
Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé!
Có thể bạn thích
Nhiều người khen ngon
Chef.vn là cộng đồng nấu ăn trực tuyến nơi bạn có thể khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn độc đáo, từ món ăn gia đình đến món ăn đặc sản từ khắp nơi trên thế giới.