Cách nấu món Bò sốt vang đơn giản
- Phần ăn cho: 4 Người
- Thời gian chuẩn bị: 30 Phút
- Thời gian nấu: 15 Phút
- Độ khó: Bình thường
- Dinh dưỡng: 200 calories
Cuối tuần trời lạnh, ăn món bò sốt vang thơm lừng nóng hổi cùng bánh mỳ sẽ thật tuyệt đấy!
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
Cuối tuần trời lạnh, ăn món bò sốt vang thơm lừng nóng hổi cùng bánh mỳ sẽ rất tuyệt đấy!
Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau để làm món bò sốt vang:
- 500g thịt bò, chọn loại thịt có gân sẽ càng ngon
- 3 củ cà rốt
- 3 hoặc 4 củ khoai tây
- 1 củ hành tây
- 1 chén rượu vang đỏ
- 1 hũ nhỏ tương cà chua
Phương pháp nấu:
Bước 1:
Bò rửa sạch thái miếng vuông vừa ăn. Củ hành tây thái mỏng.
Cà rốt rửa sạch rồi cắt thành từng khoanh tròn, dày khoảng 1cm.
Khoai tây cắt làm 4.
Bước 2:
Bắc chảo dầu lên trên bếp, cho hành vào xào cho thơm.
Sau đó thêm thịt bò vào xào cho bò săn lại.
Thêm tương cà chua vào đảo đều.
Bước 3:
Cho thêm nước vào nồi thịt bò, vặn lửa liu riu, bò sôi thì bắt đầu nêm nếm gia vị gồm hai muỗng canh đường, 2 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ hạt nêm, nêm vừa ăn đậm đà. Đun cho đến khi bò bắt đầu mềm thì cho cà rốt vào.
Đun thêm 5 phút thì thêm khoai tây.
Khi khoai tây bắt đầu hơi mềm chứ chưa mềm hẳn thì bạn cho nốt phần rượu vang, để sôi trở lại và khoai chín thì tắt bếp.
Bước 4:
Múc món bò sốt vang ra dùng nóng kèm bánh mì rất ngon.
Cách nấu món Bò sốt vang đơn giản
- Phần ăn cho: 4 Người
- Thời gian chuẩn bị: 30
- Thời gian nấu: 15
- Dinh dưỡng: 200 calories
- Độ khó: Bình thường
Cuối tuần trời lạnh, ăn món bò sốt vang thơm lừng nóng hổi cùng bánh mỳ sẽ thật tuyệt đấy!
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
Cuối tuần trời lạnh, ăn món bò sốt vang thơm lừng nóng hổi cùng bánh mỳ sẽ rất tuyệt đấy!
Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau để làm món bò sốt vang:
- 500g thịt bò, chọn loại thịt có gân sẽ càng ngon
- 3 củ cà rốt
- 3 hoặc 4 củ khoai tây
- 1 củ hành tây
- 1 chén rượu vang đỏ
- 1 hũ nhỏ tương cà chua
Phương pháp nấu:
Bước 1:
Bò rửa sạch thái miếng vuông vừa ăn. Củ hành tây thái mỏng.
Cà rốt rửa sạch rồi cắt thành từng khoanh tròn, dày khoảng 1cm.
Khoai tây cắt làm 4.
Bước 2:
Bắc chảo dầu lên trên bếp, cho hành vào xào cho thơm.
Sau đó thêm thịt bò vào xào cho bò săn lại.
Thêm tương cà chua vào đảo đều.
Bước 3:
Cho thêm nước vào nồi thịt bò, vặn lửa liu riu, bò sôi thì bắt đầu nêm nếm gia vị gồm hai muỗng canh đường, 2 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ hạt nêm, nêm vừa ăn đậm đà. Đun cho đến khi bò bắt đầu mềm thì cho cà rốt vào.
Đun thêm 5 phút thì thêm khoai tây.
Khi khoai tây bắt đầu hơi mềm chứ chưa mềm hẳn thì bạn cho nốt phần rượu vang, để sôi trở lại và khoai chín thì tắt bếp.
Bước 4:
Múc món bò sốt vang ra dùng nóng kèm bánh mì rất ngon.
Có thể bạn thích
Nhiều người khen ngon
Chef.vn là cộng đồng nấu ăn trực tuyến nơi bạn có thể khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn độc đáo, từ món ăn gia đình đến món ăn đặc sản từ khắp nơi trên thế giới.