Cá sốt me chua ngọt tuyệt ngon

Món Sốt 367 11 Oct, 2021
Cá sốt me chua ngọt tuyệt ngon
  • Phần ăn cho: 5 Người
  • Thời gian chuẩn bị: 15 Phút
  • Thời gian nấu: 15 Phút
  • Độ khó: Bình thường
  • Dinh dưỡng: 200 calories

Cá sốt me có vị chua và thơm rất đặc biệt của me, thịt cá ngọt đậm đà sẽ khiến cả nhà bạn thích thú với món ăn này đấy!

Chuẩn bị nguyên liệu

Các bước thực hiện

Cá sốt me có vị chua và thơm rất đặc biệt của me, phần thịt cá ngọt đậm đà sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê với món ăn này đấy!

ca-xot-me-chua-ngot-tuyet-ngon

Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau để làm món cá sốt me cho 4 người ăn: - 500gr cá khúc

- 3 tép tỏi

- Me khô, nước tương, dầu ăn, đường, ớt, thì là

Cách nấu:

Bước 1:

Cá cạo sạch vẩy và màng đen trong bụng, bóp muối rồi rửa sạch để ráo nước.

ca-xot-me-chua-ngot-tuyet-ngon

Tỏi xắt miếng mỏng.

ca-xot-me-chua-ngot-tuyet-ngon

Thì là rửa sạch cắt khúc chừng 2cm.

ca-xot-me-chua-ngot-tuyet-ngon

Bước 2:

Pha nước sốt me gồm: một thìa café me dầm vào ½ chén nhỏ nước nóng, thêm nước tương cho vừa miệng, ½ thìa nấu canh đường và ớt xắt nhỏ trộn đều.

ca-xot-me-chua-ngot-tuyet-ngon

Bước 3:

Cá đem rán sơ rồi vớt lên dĩa.

ca-xot-me-chua-ngot-tuyet-ngon

Bước 4:

Bỏ dầu ăn vào trong chảo, phi tỏi thơm.

ca-xot-me-chua-ngot-tuyet-ngon

Sau đó đổ sốt me vào đun sôi.

ca-xot-me-chua-ngot-tuyet-ngon

Bước 5:

Vặn nhỏ lửa rồi đổ cá vào đun cho đến khi nước sốt sánh lại, cá thấm đều gia vị.

ca-xot-me-chua-ngot-tuyet-ngon

Khi cá đã ngấm gia vị thì cho thì là vào sau đó tắt bếp.

ca-xot-me-chua-ngot-tuyet-ngon

Múc cá sốt me lên dĩa và trang trí thêm bằng vài cọng thì là, quả ớt tươi bên trên là món ăn của mình đã hoàn thành rồi.

ca-xot-me-chua-ngot-tuyet-ngon

Cá sốt me chua ngọt tuyệt ngon



  • Phần ăn cho: 5 Người
  • Thời gian chuẩn bị: 15
  • Thời gian nấu: 15
  • Dinh dưỡng: 200 calories
  • Độ khó: Bình thường

Cá sốt me có vị chua và thơm rất đặc biệt của me, thịt cá ngọt đậm đà sẽ khiến cả nhà bạn thích thú với món ăn này đấy!

Chuẩn bị nguyên liệu

Các bước thực hiện

Cá sốt me có vị chua và thơm rất đặc biệt của me, phần thịt cá ngọt đậm đà sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê với món ăn này đấy!

ca-xot-me-chua-ngot-tuyet-ngon

Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau để làm món cá sốt me cho 4 người ăn: - 500gr cá khúc

- 3 tép tỏi

- Me khô, nước tương, dầu ăn, đường, ớt, thì là

Cách nấu:

Bước 1:

Cá cạo sạch vẩy và màng đen trong bụng, bóp muối rồi rửa sạch để ráo nước.

ca-xot-me-chua-ngot-tuyet-ngon

Tỏi xắt miếng mỏng.

ca-xot-me-chua-ngot-tuyet-ngon

Thì là rửa sạch cắt khúc chừng 2cm.

ca-xot-me-chua-ngot-tuyet-ngon

Bước 2:

Pha nước sốt me gồm: một thìa café me dầm vào ½ chén nhỏ nước nóng, thêm nước tương cho vừa miệng, ½ thìa nấu canh đường và ớt xắt nhỏ trộn đều.

ca-xot-me-chua-ngot-tuyet-ngon

Bước 3:

Cá đem rán sơ rồi vớt lên dĩa.

ca-xot-me-chua-ngot-tuyet-ngon

Bước 4:

Bỏ dầu ăn vào trong chảo, phi tỏi thơm.

ca-xot-me-chua-ngot-tuyet-ngon

Sau đó đổ sốt me vào đun sôi.

ca-xot-me-chua-ngot-tuyet-ngon

Bước 5:

Vặn nhỏ lửa rồi đổ cá vào đun cho đến khi nước sốt sánh lại, cá thấm đều gia vị.

ca-xot-me-chua-ngot-tuyet-ngon

Khi cá đã ngấm gia vị thì cho thì là vào sau đó tắt bếp.

ca-xot-me-chua-ngot-tuyet-ngon

Múc cá sốt me lên dĩa và trang trí thêm bằng vài cọng thì là, quả ớt tươi bên trên là món ăn của mình đã hoàn thành rồi.

ca-xot-me-chua-ngot-tuyet-ngon

Có thể bạn thích

Công thức này có 96 đánh giá 4/5 *