Cà ri gà thơm béo cho ngày cuối tuần
- Phần ăn cho: 6 Người
- Thời gian chuẩn bị: 20 Phút
- Thời gian nấu: 10 Phút
- Độ khó: Bình thường
- Dinh dưỡng: 180 calories
Hương vị đậm đà, béo ngậy lại thoang thoảng hương thơm đặc trưng của cà ri chắc chắn sẽ là món ăn ngon miệng cho gia đình bạn trong ngày cuối tuần.
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
Mùi vị đậm đà, béo ngậy lại thoang thoảng mùi hương đặc trưng của cà ri bền vững được xem là món ăn ngon miệng của gia đình mình trong ngày cuối tuần.
Nguyên liệu:
- 1/2 con gà ta khoảng 600gr.
- 1 củ khoai lang vừa; 1 củ khoai tây; 1 gói bột cà ri Ấn Độ.
- Các loại gia vị như: hạt nêm, đường, muối....; 1/2 lít sữa tươi; 4 cây sả.
Phương pháp nấu:
- Khoai tây, khoai lang gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái khúc rồi để ráo nước. Sau đó rán vàng sơ bên ngoài.
- Gà ta làm sạch, rửa gà với rượu gạo để khử mùi. Thái gà thành miếng vừa ăn.
- Ướp gà với hai muỗng bột cà ri, đường, muối, hành, tiêu tím băm nhỏ, một thìa cà phê ớt bột. Trộng đều rồi để trong tầm 15 phút cho gà ngấm gia vị.
- Đặt nồi lên trên bếp, đun nóng dầu, cho sả giã dập vào đảo sơ. Kế tiếp cho thịt gà đã ướp vào đảo đều. Cho sữa tươi vào ngập mặt nguyên liệu rồi nấu cho chín. Nấu cho đến khi gà mềm thì cho khoai vào, tiếp tục đun cho đến khi món ăn thật chín, nêm nếm lại gia vị theo ý thích sau đó tắt bếp.
- Bạn cũng có thể ăn cùng cà ri gà với bánh mì...
.... hoặc bún tươi đều rất thích hợp và ngon miệng.
VNE
Cà ri gà thơm béo cho ngày cuối tuần
- Phần ăn cho: 6 Người
- Thời gian chuẩn bị: 20
- Thời gian nấu: 10
- Dinh dưỡng: 180 calories
- Độ khó: Bình thường
Hương vị đậm đà, béo ngậy lại thoang thoảng hương thơm đặc trưng của cà ri chắc chắn sẽ là món ăn ngon miệng cho gia đình bạn trong ngày cuối tuần.
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
Mùi vị đậm đà, béo ngậy lại thoang thoảng mùi hương đặc trưng của cà ri bền vững được xem là món ăn ngon miệng của gia đình mình trong ngày cuối tuần.
Nguyên liệu:
- 1/2 con gà ta khoảng 600gr.
- 1 củ khoai lang vừa; 1 củ khoai tây; 1 gói bột cà ri Ấn Độ.
- Các loại gia vị như: hạt nêm, đường, muối....; 1/2 lít sữa tươi; 4 cây sả.
Phương pháp nấu:
- Khoai tây, khoai lang gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái khúc rồi để ráo nước. Sau đó rán vàng sơ bên ngoài.
- Gà ta làm sạch, rửa gà với rượu gạo để khử mùi. Thái gà thành miếng vừa ăn.
- Ướp gà với hai muỗng bột cà ri, đường, muối, hành, tiêu tím băm nhỏ, một thìa cà phê ớt bột. Trộng đều rồi để trong tầm 15 phút cho gà ngấm gia vị.
- Đặt nồi lên trên bếp, đun nóng dầu, cho sả giã dập vào đảo sơ. Kế tiếp cho thịt gà đã ướp vào đảo đều. Cho sữa tươi vào ngập mặt nguyên liệu rồi nấu cho chín. Nấu cho đến khi gà mềm thì cho khoai vào, tiếp tục đun cho đến khi món ăn thật chín, nêm nếm lại gia vị theo ý thích sau đó tắt bếp.
- Bạn cũng có thể ăn cùng cà ri gà với bánh mì...
.... hoặc bún tươi đều rất thích hợp và ngon miệng.
VNE
Có thể bạn thích
Nhiều người khen ngon
Chef.vn là cộng đồng nấu ăn trực tuyến nơi bạn có thể khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn độc đáo, từ món ăn gia đình đến món ăn đặc sản từ khắp nơi trên thế giới.