Vịt kho gừng cho bữa tối thêm êm ấm
- Phần ăn cho: 5 Người
- Thời gian chuẩn bị: 25 Phút
- Thời gian nấu: 25 Phút
- Độ khó: Bình thường
- Dinh dưỡng: 225 calories
Vịt kho gừng là món dễ làm, dễ ăn. Với cách nấu này các bạn hoàn toàn có thể thay thế thịt vịt bằng thịt gà hoặc thịt lợn tùy theo ý thích của mình.
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
Vịt kho gừng là món dễ làm, dễ ăn. Với cách chế biến này các nàng rất có thể thay thế thịt vịt bằng thịt gà hoặc thịt lợn tùy theo ý thích của bạn.
Nguyên liệu:
- 500gr thịt vịt đã làm sạch
- Một củ gừng, một củ tỏi
- 1 bát nhỏ nước hàng (nước màu), hai muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng nước mắm.
Cách nấu:
Bước 1:
Vịt chặt miếng vừa ăn, tỏi bằm nhỏ, gừng xắt sợi.
Bước 2:
Ướp thịt với hai muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu bột, đảo đều, để thịt thấm gia vị trong vòng 15-20 phút.
Bước 3:
Làm nóng 1 muỗng dầu ăn, cho tỏi bằm nhỏ vào phi thơm.
Bước 4:
Trút thịt vịt đã ướp ở trên vào kèm với gừng, vặn lửa to đảo nhanh tay trong vòng 2 phút.
Cho 1 bát nhỏ nước hàng (nước màu) cùng 1 muỗng nước mắm vào thịt, giảm lửa nhỏ dần.
Bước 5:
Đun thêm 15 phút cho đến khi nước cạn bớt, thịt mềm vừa ăn, có màu vàng đẹp thì tắt bếp, bỏ một ít tiêu.
Lấy thịt vịt kho gừng lên dĩa, dùng nóng với cơm trắng.
Vịt kho gừng cho bữa tối thêm êm ấm
- Phần ăn cho: 5 Người
- Thời gian chuẩn bị: 25
- Thời gian nấu: 25
- Dinh dưỡng: 225 calories
- Độ khó: Bình thường
Vịt kho gừng là món dễ làm, dễ ăn. Với cách nấu này các bạn hoàn toàn có thể thay thế thịt vịt bằng thịt gà hoặc thịt lợn tùy theo ý thích của mình.
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
Vịt kho gừng là món dễ làm, dễ ăn. Với cách chế biến này các nàng rất có thể thay thế thịt vịt bằng thịt gà hoặc thịt lợn tùy theo ý thích của bạn.
Nguyên liệu:
- 500gr thịt vịt đã làm sạch
- Một củ gừng, một củ tỏi
- 1 bát nhỏ nước hàng (nước màu), hai muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng nước mắm.
Cách nấu:
Bước 1:
Vịt chặt miếng vừa ăn, tỏi bằm nhỏ, gừng xắt sợi.
Bước 2:
Ướp thịt với hai muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu bột, đảo đều, để thịt thấm gia vị trong vòng 15-20 phút.
Bước 3:
Làm nóng 1 muỗng dầu ăn, cho tỏi bằm nhỏ vào phi thơm.
Bước 4:
Trút thịt vịt đã ướp ở trên vào kèm với gừng, vặn lửa to đảo nhanh tay trong vòng 2 phút.
Cho 1 bát nhỏ nước hàng (nước màu) cùng 1 muỗng nước mắm vào thịt, giảm lửa nhỏ dần.
Bước 5:
Đun thêm 15 phút cho đến khi nước cạn bớt, thịt mềm vừa ăn, có màu vàng đẹp thì tắt bếp, bỏ một ít tiêu.
Lấy thịt vịt kho gừng lên dĩa, dùng nóng với cơm trắng.
Có thể bạn thích
Nhiều người khen ngon
Chef.vn là cộng đồng nấu ăn trực tuyến nơi bạn có thể khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn độc đáo, từ món ăn gia đình đến món ăn đặc sản từ khắp nơi trên thế giới.