Tự làm bánh khoai mì hấp ngon, đẹp mà an toàn
- Phần ăn cho: 5 Người
- Thời gian chuẩn bị: 15 Phút
- Thời gian nấu: 20 Phút
- Độ khó: Bình thường
- Dinh dưỡng: 280 calories
Bánh khoai mì hấp là một trong những món ăn vặt dân dã rất được yêu thích ở miền Nam, bạn hoàn toàn có thể làm món bánh này tại nhà một cách dễ dàng!
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
Bánh khoai mì hấp là một trong các món ăn vặt dân dã rất được yêu thích ở miền Nam, bạn rất có thể làm món bánh này tại nhà một cách đơn giản!
Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau để làm bánh khoai mì hấp:
- 2 củ khoai mì
- 400ml nước cốt dừa
- 50gr dừa khô
- 150g đường
- hai muỗng canh bột năng
- Màu lá dứa, màu đỏ hoa hồng
Cách chế biến:
Bước 1:
Khoai mì ngâm qua đêm cho bớt độc.
Mài khoai mì thành sợi nhuyễn.
Vắt khô khoai mì, cho vào bát được tầm 400g khoai.
Bước 2:
Chco vào bát khoai 200ml nước dừa, 1,5 muỗng canh bột năng cùng 150g đường.
Trộn đều.
Bước 3:
Chia khoai mì làm 3 phần, 1 phần trộn nước lá dứa.
1 phần trộn màu đỏ, 1 phần để nguyên.
Bước 4:
Dàn đều từng phần bánh vào dĩa hoặc khuôn.
Cho vô nồi hấp chín.
Bước 5:
Bánh chín bạn để nguội xắt sợi hoặc hình tuỳ thích, lăn qua dừa khô.
Nếu cảm thấy ăn với nước dừa thì phần nước cốt dừa còn lại hòa cùng 1/hai muỗng bột năng khuấy trên bếp cho sánh lại, khi ăn chan cùng bánh khoai mì hấp.
Tự làm bánh khoai mì hấp ngon, đẹp mà an toàn
- Phần ăn cho: 5 Người
- Thời gian chuẩn bị: 15
- Thời gian nấu: 20
- Dinh dưỡng: 280 calories
- Độ khó: Bình thường
Bánh khoai mì hấp là một trong những món ăn vặt dân dã rất được yêu thích ở miền Nam, bạn hoàn toàn có thể làm món bánh này tại nhà một cách dễ dàng!
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
Bánh khoai mì hấp là một trong các món ăn vặt dân dã rất được yêu thích ở miền Nam, bạn rất có thể làm món bánh này tại nhà một cách đơn giản!
Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau để làm bánh khoai mì hấp:
- 2 củ khoai mì
- 400ml nước cốt dừa
- 50gr dừa khô
- 150g đường
- hai muỗng canh bột năng
- Màu lá dứa, màu đỏ hoa hồng
Cách chế biến:
Bước 1:
Khoai mì ngâm qua đêm cho bớt độc.
Mài khoai mì thành sợi nhuyễn.
Vắt khô khoai mì, cho vào bát được tầm 400g khoai.
Bước 2:
Chco vào bát khoai 200ml nước dừa, 1,5 muỗng canh bột năng cùng 150g đường.
Trộn đều.
Bước 3:
Chia khoai mì làm 3 phần, 1 phần trộn nước lá dứa.
1 phần trộn màu đỏ, 1 phần để nguyên.
Bước 4:
Dàn đều từng phần bánh vào dĩa hoặc khuôn.
Cho vô nồi hấp chín.
Bước 5:
Bánh chín bạn để nguội xắt sợi hoặc hình tuỳ thích, lăn qua dừa khô.
Nếu cảm thấy ăn với nước dừa thì phần nước cốt dừa còn lại hòa cùng 1/hai muỗng bột năng khuấy trên bếp cho sánh lại, khi ăn chan cùng bánh khoai mì hấp.
Có thể bạn thích
Nhiều người khen ngon
Chef.vn là cộng đồng nấu ăn trực tuyến nơi bạn có thể khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn độc đáo, từ món ăn gia đình đến món ăn đặc sản từ khắp nơi trên thế giới.