Món ngon cuối tuần: Cá hấp tiêu
- Phần ăn cho: 5 Người
- Thời gian chuẩn bị: 25 Phút
- Thời gian nấu: 25 Phút
- Độ khó: Bình thường
- Dinh dưỡng: 225 calories
Món cá hấp tiêu thơm phức, thịt cá mềm và đậm đà, dùng làm món nhậu, cuốn bánh tráng hay làm món mặn ăn cơm đều được.
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
Món cá hấp tiêu thơm phức, phần thịt cá mềm và đậm đà, dùng làm món nhậu, cuốn bánh tráng hay làm món mặn ăn cơm đều được.
Để làm món cá hấp tiêu bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 1 con cá quả cỡ 700-800gr
- 2 nhánh tỏi
- một thìa cafe tiêu, một thìa cafe đường
- một thìa canh nước mắm
- Ớt hoặc ớt sừng nếu bạn không ăn được cay.
Cách nấu:
Bước 1:
Cá làm sạch, cắt riêng phần đầu đuôi để nấu canh. Phần thân cá xắt khúc mỏng cỡ 1cm rồi xếp ra dĩa.
Bước 2:
Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Ớt bỏ hạt băm nhỏ.
Bước 3:
Cho tỏi, ớt, tiêu, đường và nước mắm vào một chén nhỏ, trộn đều cho tan đường.
Bước 4:
Rưới đều hỗn hợp tiêu tỏi ra dĩa cá. Đun sôi một nồi nước rồi đổ dĩa cá lên, đậy nắp hấp chừng 15 - 20 phút.
Bước 5:
Tắt bếp, lấy cá ra, dùng nóng. Trang trí món cá hấp tiêu với ít hành lá sẽ thật hợp bạn nhé!
Món ngon cuối tuần: Cá hấp tiêu
- Phần ăn cho: 5 Người
- Thời gian chuẩn bị: 25
- Thời gian nấu: 25
- Dinh dưỡng: 225 calories
- Độ khó: Bình thường
Món cá hấp tiêu thơm phức, thịt cá mềm và đậm đà, dùng làm món nhậu, cuốn bánh tráng hay làm món mặn ăn cơm đều được.
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
Món cá hấp tiêu thơm phức, phần thịt cá mềm và đậm đà, dùng làm món nhậu, cuốn bánh tráng hay làm món mặn ăn cơm đều được.
Để làm món cá hấp tiêu bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 1 con cá quả cỡ 700-800gr
- 2 nhánh tỏi
- một thìa cafe tiêu, một thìa cafe đường
- một thìa canh nước mắm
- Ớt hoặc ớt sừng nếu bạn không ăn được cay.
Cách nấu:
Bước 1:
Cá làm sạch, cắt riêng phần đầu đuôi để nấu canh. Phần thân cá xắt khúc mỏng cỡ 1cm rồi xếp ra dĩa.
Bước 2:
Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Ớt bỏ hạt băm nhỏ.
Bước 3:
Cho tỏi, ớt, tiêu, đường và nước mắm vào một chén nhỏ, trộn đều cho tan đường.
Bước 4:
Rưới đều hỗn hợp tiêu tỏi ra dĩa cá. Đun sôi một nồi nước rồi đổ dĩa cá lên, đậy nắp hấp chừng 15 - 20 phút.
Bước 5:
Tắt bếp, lấy cá ra, dùng nóng. Trang trí món cá hấp tiêu với ít hành lá sẽ thật hợp bạn nhé!
Có thể bạn thích
Nhiều người khen ngon
Chef.vn là cộng đồng nấu ăn trực tuyến nơi bạn có thể khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn độc đáo, từ món ăn gia đình đến món ăn đặc sản từ khắp nơi trên thế giới.