Nấm hấp trứng muối thật thơm ngon với vị ngọt của nấm và vị đậm đà của trứng muối là món ăn rất đưa cơm và ngon miệng mà bạn không thể bỏ qua!
Nấm hấp trứng muối thật thơm ngon với vị ngọt của nấm và vị đậm đà của trứng muối là món ăn rất đưa cơm và ngon miệng mà bạn không thể bỏ qua!
Nguyên liệu:
- 300gr nấm rơm.
- 3 trái trứng vịt
- 3 trái trứng muối
- 4 củ hành tím, gia vị.
Nấm rơm làm sạch gốc, rửa sơ, ngâm trong nước muối 5 phút rồi rửa sạch thêm một lần nữa.
Nấm sau khi rửa sạch và để khô ráo thì bổ làm hai.
Trứng vịt đập ra bát.
Thêm trứng muối, để riêng ra.
Thêm hành tím thái lát vào bát trứng, đánh đều.
Cho một muỗng cà phê đường và ½ thì cà phê hạt tiêu cùng nấm đã thái vào hỗn hợp trứng trên, trộn đều.
Đổ hỗn hợp trứng ra khuôn hoặc bát.
Hấp khuôn trứng trong nồi nước sôi tầm 15 phút với lửa vừa.
Lấy nấm hấp trứng muối ra, ăn với cơm nóng.
Nấm hấp trứng muối thật thơm ngon với vị ngọt của nấm và vị đậm đà của trứng muối là món ăn rất đưa cơm và ngon miệng mà bạn không thể bỏ qua!
Nấm hấp trứng muối thật thơm ngon với vị ngọt của nấm và vị đậm đà của trứng muối là món ăn rất đưa cơm và ngon miệng mà bạn không thể bỏ qua!
Nguyên liệu:
- 300gr nấm rơm.
- 3 trái trứng vịt
- 3 trái trứng muối
- 4 củ hành tím, gia vị.
Nấm rơm làm sạch gốc, rửa sơ, ngâm trong nước muối 5 phút rồi rửa sạch thêm một lần nữa.
Nấm sau khi rửa sạch và để khô ráo thì bổ làm hai.
Trứng vịt đập ra bát.
Thêm trứng muối, để riêng ra.
Thêm hành tím thái lát vào bát trứng, đánh đều.
Cho một muỗng cà phê đường và ½ thì cà phê hạt tiêu cùng nấm đã thái vào hỗn hợp trứng trên, trộn đều.
Đổ hỗn hợp trứng ra khuôn hoặc bát.
Hấp khuôn trứng trong nồi nước sôi tầm 15 phút với lửa vừa.
Lấy nấm hấp trứng muối ra, ăn với cơm nóng.
Chef.vn là cộng đồng nấu ăn trực tuyến nơi bạn có thể khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn độc đáo, từ món ăn gia đình đến món ăn đặc sản từ khắp nơi trên thế giới.
