Mùa lạnh, bổ sung tỏi để phòng cảm cúm và đậu bắp để có lợi cho tiêu hóa, giàu kẽm. Món ăn này cũng rất tốt cho đàn ông.
Mùa lạnh, bổ sung tỏi để phòng cảm cúm và đậu bắp để có ích cho tiêu hóa, giàu kẽm. Món ăn này cũng rất tốt cho đàn ông.
Nguyên liệu:
- 400gr đậu bắp
- Vài tép tỏi, muối, hạt nêm, dầu ăn
- Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ phần gốc và cuống, ngâm đậu vào âu nước lạnh có pha một tí muối tầm 15 phút.
- Xả nước lạnh rửa đậu bắp lại cho sạch, cắt lát xéo vừa ăn, để lên rổ cho ráo nước.
- Tỏi bóc bỏ vỏ, giã nhuyễn.
- Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi.
- Cho đậu bắp vào đảo nhanh tay lửa lớn, xào tầm 3 phút thì nêm nếm gia vị vừa ăn, xào tiếp 3 đến 5 phút nữa thì tắt bếp, đừng nên xào lâu, đậu bắp mất giòn và ngọt. Múc lên dĩa dùng nóng.
Chúc các nàng ngon miệng nhé!
NS
Mùa lạnh, bổ sung tỏi để phòng cảm cúm và đậu bắp để có lợi cho tiêu hóa, giàu kẽm. Món ăn này cũng rất tốt cho đàn ông.
Mùa lạnh, bổ sung tỏi để phòng cảm cúm và đậu bắp để có ích cho tiêu hóa, giàu kẽm. Món ăn này cũng rất tốt cho đàn ông.
Nguyên liệu:
- 400gr đậu bắp
- Vài tép tỏi, muối, hạt nêm, dầu ăn
- Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ phần gốc và cuống, ngâm đậu vào âu nước lạnh có pha một tí muối tầm 15 phút.
- Xả nước lạnh rửa đậu bắp lại cho sạch, cắt lát xéo vừa ăn, để lên rổ cho ráo nước.
- Tỏi bóc bỏ vỏ, giã nhuyễn.
- Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi.
- Cho đậu bắp vào đảo nhanh tay lửa lớn, xào tầm 3 phút thì nêm nếm gia vị vừa ăn, xào tiếp 3 đến 5 phút nữa thì tắt bếp, đừng nên xào lâu, đậu bắp mất giòn và ngọt. Múc lên dĩa dùng nóng.
Chúc các nàng ngon miệng nhé!
NS
Chef.vn là cộng đồng nấu ăn trực tuyến nơi bạn có thể khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn độc đáo, từ món ăn gia đình đến món ăn đặc sản từ khắp nơi trên thế giới.
