Thịt dê xào sả ớt thơm lừng mùi xả, thịt mềm ngọt ăn rất vừa miệng, có thể dùng với cơm hay ăn nhậu đều hợp bạn nhé.
Thịt dê xào sả ớt thơm lừng mùi xả, thịt mềm ngọt ăn rất vừa miệng, có thể ăn cùng cơm hay ăn nhậu đều hợp bạn nhé.
- 200gr thịt dê
- 2 củ xả, 1 trái ớt đà lạt
- Dầu ăn, dầu hào, nước mắm
Thịt dê xắt mỏng ướp 1 củ sả bằm nhỏ, một thìa canh dầu hào, ½ thìa nấu canh nước mắm 20 phút.
1 củ xả còn lại xắt vát chéo, ớt đà lạt thái con chì. Nếu ăn được cay bạn cũng có thể thêm 1 tới 2 quả ớt nhỏ sẽ cực kỳ ngon nhé.
Đổ dầu vào trong chảo, phi xả thơm vàng.
Sau đó cho thịt dê vào xào cho đến khi thịt săn lại, hơi xém vàng.
thì cho ớt đà lạt vào, nêm nếm gia vị vừa ăn sau đó tắt bếp.
Giờ thì bạn chỉ cần múc thịt ra dĩa và thưởng thức thôi nào
Thịt dê xào sả ớt thơm lừng mùi xả, thịt mềm ngọt ăn rất vừa miệng, có thể dùng với cơm hay ăn nhậu đều hợp bạn nhé.
Thịt dê xào sả ớt thơm lừng mùi xả, thịt mềm ngọt ăn rất vừa miệng, có thể ăn cùng cơm hay ăn nhậu đều hợp bạn nhé.
- 200gr thịt dê
- 2 củ xả, 1 trái ớt đà lạt
- Dầu ăn, dầu hào, nước mắm
Thịt dê xắt mỏng ướp 1 củ sả bằm nhỏ, một thìa canh dầu hào, ½ thìa nấu canh nước mắm 20 phút.
1 củ xả còn lại xắt vát chéo, ớt đà lạt thái con chì. Nếu ăn được cay bạn cũng có thể thêm 1 tới 2 quả ớt nhỏ sẽ cực kỳ ngon nhé.
Đổ dầu vào trong chảo, phi xả thơm vàng.
Sau đó cho thịt dê vào xào cho đến khi thịt săn lại, hơi xém vàng.
thì cho ớt đà lạt vào, nêm nếm gia vị vừa ăn sau đó tắt bếp.
Giờ thì bạn chỉ cần múc thịt ra dĩa và thưởng thức thôi nào
Chef.vn là cộng đồng nấu ăn trực tuyến nơi bạn có thể khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn độc đáo, từ món ăn gia đình đến món ăn đặc sản từ khắp nơi trên thế giới.
