Cá rim me có chút chua nhẹ của me, vị cay của ớt, ngọt của thịt cá rất lạ miệng và ngon cơm!
Cá rim me có chút chua nhẹ của me, vị cay của ớt, ngọt của phần thịt cá rất lạ miệng và đưa cơm!
Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau cho món cá rim me: - 1 con cá
- 1 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê me
- 2 tép tỏi
- Ớt bột, đường, nước mắm
Cá làm sạch, xắt khúc vừa ăn.
Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.
Pha nước sốt me gồm 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh nước, 2 thìa canh đường, ít ớt bột, 1 muỗng cà phê me. Trộn đều sao cho có vị chua mặn ngọt cân bằng vừa ăn.
Cho cá vào trong chảo rán cho vàng 2 mặt.
Khi cá vàng cho tỏi vào đảo cho cá thơm và tỏi chín vàng.
Cho nước sốt me vào cá khi tỏi vàng, rim với lửa nhỏ cho cá thấm sốt.
Cá chín bày lên dĩa ăn cùng cùng cơm nóng, rau sống hay làm món nhậu cũng rất ngon.
Cá rim me có chút chua nhẹ của me, vị cay của ớt, ngọt của thịt cá rất lạ miệng và ngon cơm!
Cá rim me có chút chua nhẹ của me, vị cay của ớt, ngọt của phần thịt cá rất lạ miệng và đưa cơm!
Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau cho món cá rim me: - 1 con cá
- 1 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê me
- 2 tép tỏi
- Ớt bột, đường, nước mắm
Cá làm sạch, xắt khúc vừa ăn.
Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.
Pha nước sốt me gồm 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh nước, 2 thìa canh đường, ít ớt bột, 1 muỗng cà phê me. Trộn đều sao cho có vị chua mặn ngọt cân bằng vừa ăn.
Cho cá vào trong chảo rán cho vàng 2 mặt.
Khi cá vàng cho tỏi vào đảo cho cá thơm và tỏi chín vàng.
Cho nước sốt me vào cá khi tỏi vàng, rim với lửa nhỏ cho cá thấm sốt.
Cá chín bày lên dĩa ăn cùng cùng cơm nóng, rau sống hay làm món nhậu cũng rất ngon.
Chef.vn là cộng đồng nấu ăn trực tuyến nơi bạn có thể khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn độc đáo, từ món ăn gia đình đến món ăn đặc sản từ khắp nơi trên thế giới.
