Bún trộn dưa leo giòn mát ngon miệng ngày hè

Ăn sáng 378 11 Oct, 2021
Bún trộn dưa leo giòn mát ngon miệng ngày hè
  • Phần ăn cho: 5 Người
  • Thời gian chuẩn bị: 25 Phút
  • Thời gian nấu: 25 Phút
  • Độ khó: Bình thường
  • Dinh dưỡng: 225 calories

Ngày hè bạn đã có phần ngán với những món nóng thì hãy thử làm món bún trộn dưa leo mát lành này cho cả nhà nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

Các bước thực hiện

Ngày hè bạn đã có phần ngán với những món nóng thì hãy thử làm món bún trộn dưa leo mát lành này cho cả nhà nhé!

Bún trộn dưa leo giòn mát ngon miệng ngày hè

Để thực hiện món bún trộn dưa leo bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu dưới đây:

- 2 nắm bún khô

- 2 trái dưa chuột

- Gia vị, giấm, ớt, nước mắm, đường, dầu vừng

- 1 mẩu gừng, 2 tép tỏi

Phương pháp nấu:

Bước 1:

Bún rửa sạch, ngâm trong nước cho bún khô mềm ra.

Bún trộn dưa leo giòn mát ngon miệng ngày hè

Bước 2:

Dưa chuột rửa sạch, bỏ ruột, bào sợi mảnh.

Bún trộn dưa leo giòn mát ngon miệng ngày hè

Bước 3:

Đun nước sôi, tiếp đó thả bún vào trụng cho chín.

Bún trộn dưa leo giòn mát ngon miệng ngày hè

Bước 4:

Cho lửa nhỏ, để bún sôi trở lại cho bún chín thì thả vào 1 tô nước lạnh để bún không bị nát.

Bún trộn dưa leo giòn mát ngon miệng ngày hè

Bước 5:

Tỏi, gừng bằm nhỏ, cho vào bát trộn cùng giấm.

Bún trộn dưa leo giòn mát ngon miệng ngày hè

Bước 6:

Thêm dầu vừng, nước mắm, đường, ớt vào trộn đều rồi đặt lên trên bếp đun sôi sao cho hỗn hợp sốt vừa miệng.

Bún trộn dưa leo giòn mát ngon miệng ngày hè

Bước 7:

Vớt bún ra để ráo, trộn kèm với dưa leo.

Bún trộn dưa leo giòn mát ngon miệng ngày hè

Bước 8:

Đổ phần nước sốt vào trộn đều lên sau đó múc ra tô và thưởng thức.

Bún trộn dưa leo giòn mát ngon miệng ngày hè

Bún trộn dưa leo giòn mát ngon miệng ngày hè



  • Phần ăn cho: 5 Người
  • Thời gian chuẩn bị: 25
  • Thời gian nấu: 25
  • Dinh dưỡng: 225 calories
  • Độ khó: Bình thường

Ngày hè bạn đã có phần ngán với những món nóng thì hãy thử làm món bún trộn dưa leo mát lành này cho cả nhà nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

Các bước thực hiện

Ngày hè bạn đã có phần ngán với những món nóng thì hãy thử làm món bún trộn dưa leo mát lành này cho cả nhà nhé!

Bún trộn dưa leo giòn mát ngon miệng ngày hè

Để thực hiện món bún trộn dưa leo bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu dưới đây:

- 2 nắm bún khô

- 2 trái dưa chuột

- Gia vị, giấm, ớt, nước mắm, đường, dầu vừng

- 1 mẩu gừng, 2 tép tỏi

Phương pháp nấu:

Bước 1:

Bún rửa sạch, ngâm trong nước cho bún khô mềm ra.

Bún trộn dưa leo giòn mát ngon miệng ngày hè

Bước 2:

Dưa chuột rửa sạch, bỏ ruột, bào sợi mảnh.

Bún trộn dưa leo giòn mát ngon miệng ngày hè

Bước 3:

Đun nước sôi, tiếp đó thả bún vào trụng cho chín.

Bún trộn dưa leo giòn mát ngon miệng ngày hè

Bước 4:

Cho lửa nhỏ, để bún sôi trở lại cho bún chín thì thả vào 1 tô nước lạnh để bún không bị nát.

Bún trộn dưa leo giòn mát ngon miệng ngày hè

Bước 5:

Tỏi, gừng bằm nhỏ, cho vào bát trộn cùng giấm.

Bún trộn dưa leo giòn mát ngon miệng ngày hè

Bước 6:

Thêm dầu vừng, nước mắm, đường, ớt vào trộn đều rồi đặt lên trên bếp đun sôi sao cho hỗn hợp sốt vừa miệng.

Bún trộn dưa leo giòn mát ngon miệng ngày hè

Bước 7:

Vớt bún ra để ráo, trộn kèm với dưa leo.

Bún trộn dưa leo giòn mát ngon miệng ngày hè

Bước 8:

Đổ phần nước sốt vào trộn đều lên sau đó múc ra tô và thưởng thức.

Bún trộn dưa leo giòn mát ngon miệng ngày hè

Có thể bạn thích

Công thức này có 79 đánh giá 3/5 *