Gà chiên cay thấm vị với một chút cay cay, thơm tho từ các loại gia vị sẽ chinh phục bạn ngay khi món ăn vừa hoàn thành đấy.
Gà chiên cay thấm vị với một chút cay cay, thơm tho từ các loại gia vị sẽ chinh phục bạn ngay khi món ăn vừa hoàn thành đấy.
Rửa sạch gà và cho vào tô lớn, thêm bột thì là, rau mùi băm, ớt bột, bột nghệ, bột cà ri, bột làm từ ngô, muối.
Cho tất cả nguyên liệu phần sốt vào máy xay thực phẩm để làm sốt, tiếp sau đó cho chung vào gà, trộn đều tất cả rồi để ướp ít nhất một tiếng đồng hồ.
Đun nóng chảo dầu, cho gà vào chiên cho đến khi gà chuyển sang màu vàng nâu, khoảng 10-15 phút.
Vớt gà lên đĩa nên lót giấy hút dầu cho hết dầu tầm 3 phút rồi dùng nóng.
Gà chiên cay kiểu Malay thế này sẽ không chiếm của mình quá nhiều thời gian ở quy trình chuẩn bị, nhưng bạn lại cần kiên trì cho giai đoạn ướp được kỹ lưỡng hơn, tuy nhiên bạn cũng có thể tận dụng khoảng thời gian đó để nghỉ giải lao và chuẩn bị cho một bữa cơm thật ngon lành sau đó. Gà thấm vị với một chút cay cay, thơm tho từ các loại gia vị sẽ chinh phục bạn ngay khi món ăn vừa hoàn thành đấy.
Gà chiên cay thấm vị với một chút cay cay, thơm tho từ các loại gia vị sẽ chinh phục bạn ngay khi món ăn vừa hoàn thành đấy.
Gà chiên cay thấm vị với một chút cay cay, thơm tho từ các loại gia vị sẽ chinh phục bạn ngay khi món ăn vừa hoàn thành đấy.
Rửa sạch gà và cho vào tô lớn, thêm bột thì là, rau mùi băm, ớt bột, bột nghệ, bột cà ri, bột làm từ ngô, muối.
Cho tất cả nguyên liệu phần sốt vào máy xay thực phẩm để làm sốt, tiếp sau đó cho chung vào gà, trộn đều tất cả rồi để ướp ít nhất một tiếng đồng hồ.
Đun nóng chảo dầu, cho gà vào chiên cho đến khi gà chuyển sang màu vàng nâu, khoảng 10-15 phút.
Vớt gà lên đĩa nên lót giấy hút dầu cho hết dầu tầm 3 phút rồi dùng nóng.
Gà chiên cay kiểu Malay thế này sẽ không chiếm của mình quá nhiều thời gian ở quy trình chuẩn bị, nhưng bạn lại cần kiên trì cho giai đoạn ướp được kỹ lưỡng hơn, tuy nhiên bạn cũng có thể tận dụng khoảng thời gian đó để nghỉ giải lao và chuẩn bị cho một bữa cơm thật ngon lành sau đó. Gà thấm vị với một chút cay cay, thơm tho từ các loại gia vị sẽ chinh phục bạn ngay khi món ăn vừa hoàn thành đấy.
Chef.vn là cộng đồng nấu ăn trực tuyến nơi bạn có thể khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn độc đáo, từ món ăn gia đình đến món ăn đặc sản từ khắp nơi trên thế giới.
