Ngọt thơm canh bí đỏ bò viên
- Phần ăn cho: 5 Người
- Thời gian chuẩn bị: 10 Phút
- Thời gian nấu: 20 Phút
- Độ khó: Bình thường
- Dinh dưỡng: 160 calories
Bát canh ngọt mát với vị bùi bùi của lạc, kết hợp với bí đỏ bổ dưỡng và thịt bò viên làm thành món ngon dễ ăn.
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
Nguyên liệu:
- 1/2 quả bí đỏ loại nhỏ
- 1/2 chén nhỏ lạc
- Bò viên, hành lá, muối, nước mắm, đường, hạt tiêu.
Cách chế biến:
Bước 1:
- Bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
Bước 2:
- Lạc luộc cho chín, bóc bỏ vỏ cứng, cho lạc đã bóc vỏ ra tô.
Bước 3:
- Bò viên rửa sạch, cắt làm đôi.
- Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ.
Bước 4:
- Cho lạc đã luộc vào nồi, thêm vào tầm 2 chén nhỏ nước lọc, nửa muỗng nhỏ muối đun sôi thêm khoảng 5 - 8 phút.
Bước 5:
- Thì cho bí đỏ vào đun cùng, đun cho đến khi ăn thử bí đỏ mềm, nêm lại gia vị cho vừa miệng.
Bước 6:
- Cho bò viên vào, đun sôi tầm 5 phút thì tắt bếp, thêm hành lá, bên trên rắc một ít tiêu lên bề mặt, múc ra tô lớn dùng làm món canh dùng với cơm.
Ngọt thơm canh bí đỏ bò viên
- Phần ăn cho: 5 Người
- Thời gian chuẩn bị: 10
- Thời gian nấu: 20
- Dinh dưỡng: 160 calories
- Độ khó: Bình thường
Bát canh ngọt mát với vị bùi bùi của lạc, kết hợp với bí đỏ bổ dưỡng và thịt bò viên làm thành món ngon dễ ăn.
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
Nguyên liệu:
- 1/2 quả bí đỏ loại nhỏ
- 1/2 chén nhỏ lạc
- Bò viên, hành lá, muối, nước mắm, đường, hạt tiêu.
Cách chế biến:
Bước 1:
- Bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
Bước 2:
- Lạc luộc cho chín, bóc bỏ vỏ cứng, cho lạc đã bóc vỏ ra tô.
Bước 3:
- Bò viên rửa sạch, cắt làm đôi.
- Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ.
Bước 4:
- Cho lạc đã luộc vào nồi, thêm vào tầm 2 chén nhỏ nước lọc, nửa muỗng nhỏ muối đun sôi thêm khoảng 5 - 8 phút.
Bước 5:
- Thì cho bí đỏ vào đun cùng, đun cho đến khi ăn thử bí đỏ mềm, nêm lại gia vị cho vừa miệng.
Bước 6:
- Cho bò viên vào, đun sôi tầm 5 phút thì tắt bếp, thêm hành lá, bên trên rắc một ít tiêu lên bề mặt, múc ra tô lớn dùng làm món canh dùng với cơm.
Có thể bạn thích
Quảng cáo
Nhiều người khen ngon
Chef.vn là cộng đồng nấu ăn trực tuyến nơi bạn có thể khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn độc đáo, từ món ăn gia đình đến món ăn đặc sản từ khắp nơi trên thế giới.