Ngon bổ món trứng tráng thịt gà nấm

Món Chiên 481 11 Oct, 2021
Ngon bổ món trứng tráng thịt gà nấm
  • Phần ăn cho: 6 Người
  • Thời gian chuẩn bị: 20 Phút
  • Thời gian nấu: 10 Phút
  • Độ khó: Bình thường
  • Dinh dưỡng: 180 calories

Trứng tráng gà nấm thơm dậy mùi nấm hương, trứng thịt béo ngậy là món ăn hấp dẫn cả những thành viên lớn tuổi lẫn trẻ nhỏ trong gia đình.

Chuẩn bị nguyên liệu

Các bước thực hiện

Trứng tráng gà nấm thơm dậy mùi nấm hương, trứng thịt béo ngậy là món ăn hấp dẫn cả những thành viên lớn tuổi lẫn trẻ nhỏ trong gia đình.

ngon-bo-mon-trung-trang-thit-ga-nam

Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau cho món trứng tráng gà nấm: - 100gr thịt đùi gà (đã rút xương)

- 3quả hột gà

- Nấm hương, hành khô

- Nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn

Phương pháp nấu:

Bước 1:

Thịt gà bóp muối hạt rửa thật sạch, để ráo nước.

ngon-bo-mon-trung-trang-thit-ga-nam

Sau đó bỏ vào xay hoặc bằm nhỏ.

ngon-bo-mon-trung-trang-thit-ga-nam

Ướp thịt với ½ thìa nấu canh nước mắm, ½ thìa nấu canh dầu ăn, hạt hành, tiêu khô bằm nhỏ 30 phút.

ngon-bo-mon-trung-trang-thit-ga-nam

Bước 2:

Nấm hương ngâm nở, cắt bỏ chân rồi xắt mỏng.

ngon-bo-mon-trung-trang-thit-ga-nam

Bước 3:

Đập trứng vào tô thịt, thêm nấm hương và 1/2 muỗng canh nước mắm vào quấy tan.

ngon-bo-mon-trung-trang-thit-ga-nam

Bước 4:

Bắc chảo lên trên bếp, bỏ dầu ăn vào trong chảo, chờ khi dầu nóng lên rồi đỏ trứng vào chiên vàng.

ngon-bo-mon-trung-trang-thit-ga-nam

Bước 5:

Lấy trứng ra thớt, thái thành từng miếng vừa ăn rồi trang trí ra dĩa là xong. Món này bạn cần phải ăn ngay khi trứng còn nóng nhé.

ngon-bo-mon-trung-trang-thit-ga-nam

Ngon bổ món trứng tráng thịt gà nấm



  • Phần ăn cho: 6 Người
  • Thời gian chuẩn bị: 20
  • Thời gian nấu: 10
  • Dinh dưỡng: 180 calories
  • Độ khó: Bình thường

Trứng tráng gà nấm thơm dậy mùi nấm hương, trứng thịt béo ngậy là món ăn hấp dẫn cả những thành viên lớn tuổi lẫn trẻ nhỏ trong gia đình.

Chuẩn bị nguyên liệu

Các bước thực hiện

Trứng tráng gà nấm thơm dậy mùi nấm hương, trứng thịt béo ngậy là món ăn hấp dẫn cả những thành viên lớn tuổi lẫn trẻ nhỏ trong gia đình.

ngon-bo-mon-trung-trang-thit-ga-nam

Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau cho món trứng tráng gà nấm: - 100gr thịt đùi gà (đã rút xương)

- 3quả hột gà

- Nấm hương, hành khô

- Nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn

Phương pháp nấu:

Bước 1:

Thịt gà bóp muối hạt rửa thật sạch, để ráo nước.

ngon-bo-mon-trung-trang-thit-ga-nam

Sau đó bỏ vào xay hoặc bằm nhỏ.

ngon-bo-mon-trung-trang-thit-ga-nam

Ướp thịt với ½ thìa nấu canh nước mắm, ½ thìa nấu canh dầu ăn, hạt hành, tiêu khô bằm nhỏ 30 phút.

ngon-bo-mon-trung-trang-thit-ga-nam

Bước 2:

Nấm hương ngâm nở, cắt bỏ chân rồi xắt mỏng.

ngon-bo-mon-trung-trang-thit-ga-nam

Bước 3:

Đập trứng vào tô thịt, thêm nấm hương và 1/2 muỗng canh nước mắm vào quấy tan.

ngon-bo-mon-trung-trang-thit-ga-nam

Bước 4:

Bắc chảo lên trên bếp, bỏ dầu ăn vào trong chảo, chờ khi dầu nóng lên rồi đỏ trứng vào chiên vàng.

ngon-bo-mon-trung-trang-thit-ga-nam

Bước 5:

Lấy trứng ra thớt, thái thành từng miếng vừa ăn rồi trang trí ra dĩa là xong. Món này bạn cần phải ăn ngay khi trứng còn nóng nhé.

ngon-bo-mon-trung-trang-thit-ga-nam

Có thể bạn thích

Công thức này có 96 đánh giá 3/5 *