Mực rán xù chấm tương ngon tuyệt
- Phần ăn cho: 5 Người
- Thời gian chuẩn bị: 15 Phút
- Thời gian nấu: 15 Phút
- Độ khó: Bình thường
- Dinh dưỡng: 200 calories
Mực dai dai, lớp vỏ ngoài lại giòn rụm, chấm với tương ớt cay cay nữa thì tuyệt cú mèo luôn!
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
Mực dai dai, lớp vỏ ngoài lại giòn rụm, chấm với ớt tương cay cay nữa thì tuyệt cú mèo luôn!
Chuẩn bị các nguyên liệu sau: - 2 con mực
- 2 trái trứng
- 150gr bột mì
- 15ml xì dầu
- 100ml tương cà hoặc ớt tương
- 300gr bột chiên xù
- Muối, tiêu xay, dầu ăn, rượu gạo
Thực hiện:
Bước 1:
- Dùng nước sôi xối lên bề mặt của mực, cọ sạch phần phía ngoài, tiếp sau đó thái thành từng khoanh rồi thấm khô.
Bước 2:
- Ướp mực với một tí muối, tiêu và rượu gạo.
Bước 3:
- Thời gian ướp là tầm 15 phút nhé!
Bước 4:
- Chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu chiên xù gồm: trứng đánh đều, bột mì, vụn bánh mì và mực đã ướp.
Bước 5:
- Lăn mực đều qua phần bột mì, tiếp sau đó nhúng vào trứng rồi áo đều mực qua một lớp vụn bánh mì.
Bước 6:
- Đun nóng chảo dầu, khi thấy dầu trong chảo nổi bong bóng thì cho mực vào chiên. Chiên cho đến khi mực chuyển sang màu vàng (tầm 2 phút), đừng nên chiên quá lâu bạn nhé!
Bước 7:
- Sau khi mực vàng đều thì bạn lấy ra, để lên giấy ăn thấm cho thật hết dầu.
Thưởng thức món mực rán xù này với một tí tương chấm nữa nhé!
Chúc các nàng ngon miệng nhé!
Mực rán xù chấm tương ngon tuyệt
- Phần ăn cho: 5 Người
- Thời gian chuẩn bị: 15
- Thời gian nấu: 15
- Dinh dưỡng: 200 calories
- Độ khó: Bình thường
Mực dai dai, lớp vỏ ngoài lại giòn rụm, chấm với tương ớt cay cay nữa thì tuyệt cú mèo luôn!
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
Mực dai dai, lớp vỏ ngoài lại giòn rụm, chấm với ớt tương cay cay nữa thì tuyệt cú mèo luôn!
Chuẩn bị các nguyên liệu sau: - 2 con mực
- 2 trái trứng
- 150gr bột mì
- 15ml xì dầu
- 100ml tương cà hoặc ớt tương
- 300gr bột chiên xù
- Muối, tiêu xay, dầu ăn, rượu gạo
Thực hiện:
Bước 1:
- Dùng nước sôi xối lên bề mặt của mực, cọ sạch phần phía ngoài, tiếp sau đó thái thành từng khoanh rồi thấm khô.
Bước 2:
- Ướp mực với một tí muối, tiêu và rượu gạo.
Bước 3:
- Thời gian ướp là tầm 15 phút nhé!
Bước 4:
- Chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu chiên xù gồm: trứng đánh đều, bột mì, vụn bánh mì và mực đã ướp.
Bước 5:
- Lăn mực đều qua phần bột mì, tiếp sau đó nhúng vào trứng rồi áo đều mực qua một lớp vụn bánh mì.
Bước 6:
- Đun nóng chảo dầu, khi thấy dầu trong chảo nổi bong bóng thì cho mực vào chiên. Chiên cho đến khi mực chuyển sang màu vàng (tầm 2 phút), đừng nên chiên quá lâu bạn nhé!
Bước 7:
- Sau khi mực vàng đều thì bạn lấy ra, để lên giấy ăn thấm cho thật hết dầu.
Thưởng thức món mực rán xù này với một tí tương chấm nữa nhé!
Chúc các nàng ngon miệng nhé!
Có thể bạn thích
Quảng cáo
Nhiều người khen ngon
Chef.vn là cộng đồng nấu ăn trực tuyến nơi bạn có thể khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn độc đáo, từ món ăn gia đình đến món ăn đặc sản từ khắp nơi trên thế giới.