Hướng dẫn nấu Canh sườn non cải chua
- Phần ăn cho: 4 Người
- Thời gian chuẩn bị: 20 Phút
- Thời gian nấu: 20 Phút
- Độ khó: Bình thường
- Dinh dưỡng: 210 calories
Món canh có vị chua nhẹ, đậm đà và hơi cay rất thích hợp trong những ngày trời se lạnh.
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
Món canh có vị chua nhẹ, đậm đà và hơi cay rất phù hợp trong những ngày trời se lạnh.
Nguyên liệu:
- 300 g sườn non.
- 150 g dưa cải, 2 trái cà chua, 1/2 củ hành tây, ngò rí, hành lá.
- Đường, hạt nêm, muối, ớt quả.
Cách nấu:
- Dưa cải xả với nước sạch vài lần, vắt khô rồi xắt nhỏ vừa ăn. Cà chua rửa sạch, thái múi cau, hành tây lột vỏ, thái múi cau.
- Sườn non chặt khúc nhỏ rửa sạch, chần sơ qua nước sôi. Rửa lại bằng nước sạch rồi thả vào nồi nấu cho chín. Phi thơm hành, cho hành tây, cà chua, dưa cải vào xào chín. Sau đó cho vô nồi sườn non đang nấu.
- Chờ canh sôi, nêm nếm lại gia vị vừa ăn, thái ít lát ớt cho vô sau đó tắt bếp.
- Múc canh ra nồi đất, cho hành lá, ngò rí vào và dùng nóng với cơm trắng.
Hướng dẫn nấu Canh sườn non cải chua
- Phần ăn cho: 4 Người
- Thời gian chuẩn bị: 20
- Thời gian nấu: 20
- Dinh dưỡng: 210 calories
- Độ khó: Bình thường
Món canh có vị chua nhẹ, đậm đà và hơi cay rất thích hợp trong những ngày trời se lạnh.
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
Món canh có vị chua nhẹ, đậm đà và hơi cay rất phù hợp trong những ngày trời se lạnh.
Nguyên liệu:
- 300 g sườn non.
- 150 g dưa cải, 2 trái cà chua, 1/2 củ hành tây, ngò rí, hành lá.
- Đường, hạt nêm, muối, ớt quả.
Cách nấu:
- Dưa cải xả với nước sạch vài lần, vắt khô rồi xắt nhỏ vừa ăn. Cà chua rửa sạch, thái múi cau, hành tây lột vỏ, thái múi cau.
- Sườn non chặt khúc nhỏ rửa sạch, chần sơ qua nước sôi. Rửa lại bằng nước sạch rồi thả vào nồi nấu cho chín. Phi thơm hành, cho hành tây, cà chua, dưa cải vào xào chín. Sau đó cho vô nồi sườn non đang nấu.
- Chờ canh sôi, nêm nếm lại gia vị vừa ăn, thái ít lát ớt cho vô sau đó tắt bếp.
- Múc canh ra nồi đất, cho hành lá, ngò rí vào và dùng nóng với cơm trắng.
Có thể bạn thích
Nhiều người khen ngon
Chef.vn là cộng đồng nấu ăn trực tuyến nơi bạn có thể khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn độc đáo, từ món ăn gia đình đến món ăn đặc sản từ khắp nơi trên thế giới.