Với hàu sữa nấu canh chua dịu ngọt, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt hàu tươi và mọng sữa cùng vị chua dịu của dứa và thơm của thì là.
Với hàu sữa nấu canh chua dịu ngọt, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt hàu tươi và mọng sữa cùng vị chua dịu của dứa và thơm của thì là.
Nguyên liệu:
- Hàu sữa: 300g
- Dứa, cà chua, me khô, hành thì là, ớt
Phương pháp nấu:
Hàu sữa mua về rửa sach cho hết cát, nhặt các mảnh vụn nhỏ còn rớt lại của vỏ hàu để khi ăn không bị sạn.
Dứa xắt miếng vừa ăn, cà chua bổ múi cau.
Hành, thì là thái nhỏ.
Phi thơm hành tím với ít dầu ăn.
Cho cà chua vào xào cùng một chút mắm.
Khi cà chua mềm bạn trút hàu vô xào chung, nêm thêm ít hạt nêm và đảo đều.
Chế nước sôi vào nồi hàu. Cho thêm ít vắt me khô vào đun cùng để tạo độ chua (bạn cho một chút ít thôi nhé, vì khi cho dứa vào nước canh cũng đã có vị chua rồi). Nêm gia vị lại cho vừa ăn.
Canh sôi lại bạn thả dứa vào đun cùng.
Khi dứa thật chín, cho hành thì là thái nhỏ vàosau đó tắt bếp và và múc hàu sữa nấu canh chua ra tô dùng nóng.
Nếu ưng ăn cay, các bạn cũng có thể cho thêm vài lát ớt vào tô canh nhé!
Với hàu sữa nấu canh chua dịu ngọt, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt hàu tươi và mọng sữa cùng vị chua dịu của dứa và thơm của thì là.
Với hàu sữa nấu canh chua dịu ngọt, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt hàu tươi và mọng sữa cùng vị chua dịu của dứa và thơm của thì là.
Nguyên liệu:
- Hàu sữa: 300g
- Dứa, cà chua, me khô, hành thì là, ớt
Phương pháp nấu:
Hàu sữa mua về rửa sach cho hết cát, nhặt các mảnh vụn nhỏ còn rớt lại của vỏ hàu để khi ăn không bị sạn.
Dứa xắt miếng vừa ăn, cà chua bổ múi cau.
Hành, thì là thái nhỏ.
Phi thơm hành tím với ít dầu ăn.
Cho cà chua vào xào cùng một chút mắm.
Khi cà chua mềm bạn trút hàu vô xào chung, nêm thêm ít hạt nêm và đảo đều.
Chế nước sôi vào nồi hàu. Cho thêm ít vắt me khô vào đun cùng để tạo độ chua (bạn cho một chút ít thôi nhé, vì khi cho dứa vào nước canh cũng đã có vị chua rồi). Nêm gia vị lại cho vừa ăn.
Canh sôi lại bạn thả dứa vào đun cùng.
Khi dứa thật chín, cho hành thì là thái nhỏ vàosau đó tắt bếp và và múc hàu sữa nấu canh chua ra tô dùng nóng.
Nếu ưng ăn cay, các bạn cũng có thể cho thêm vài lát ớt vào tô canh nhé!
Chef.vn là cộng đồng nấu ăn trực tuyến nơi bạn có thể khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn độc đáo, từ món ăn gia đình đến món ăn đặc sản từ khắp nơi trên thế giới.
