Đậm đà món gà chiên nước mắm

Những miếng gà chiên nước mắm vàng ruộm, bóng bẩy rất thơm ngon dùng làm món ăn mặn với cơm hay món ăn nhậu đều thật tuyệt!

- 500gr đùi gà

- Đường, nước mắm, dầu ăn, tiêu, gia vị, mỳ chính, tỏi, ngũ vị hương

CHẾ BIẾN

Bước 1:

Đùi gà rửa sạch có thể để nguyên chiếc hoặc chặt miếng hơi to.

Thấm khô nước ở thịt gà rồi ướp cùng gia vị, mỳ chính, tỏi bằm, hạt tiêu, một muỗng café ngũ vị hương để qua đêm hoặc từ sáng tới tối trong ngăn mát tủ lạnh.

Bước 2:

Cho gà vào trong chảo dầu rán vàng, hoặc đem nướng ở 200 độ C trong 20 phút.

Khi gà chín vớt ra dĩa.

Bước 3:

Pha nước mắm gồm: một muỗng nước mắm, một muỗng nước lọc, một muỗng đường khuấy cho tan.

Đổ dầu vào 1 chiếc chảo khác, đổ hỗn hợp nước mắm vào 1 phút.

Bước 4:

Trút đùi gà đã rán vào đảo đều thêm tầm 3 phút nữa đến khi thịt ngấm đều gia vị thì bạn tắt bếp.

Lấy đùi gà chiên nước mắm ra dĩa, ăn cùng cơm rất ngon.

Những miếng đùi gà vàng ruộm, bóng bẩy rất thơm ngon dùng làm món ăn mặn với cơm hay món ăn nhậu đều thật tuyệt! Từng lát, từng lát một bền vững cả gia đình bạn sẽ gắp mãi không thôi và tỏ ra trước khả năng nấu nướng của mình. Khi ăn bạn cũng có thể dọn thêm dưa chuột, chút xà lách hoặc cà chua cho mọi người ăn cùng sẽ thật ngon đấy!

Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé!