Chân giò muối chiên giòn thơm ngon
- Phần ăn cho: 5 Người
- Thời gian chuẩn bị: 15 Phút
- Thời gian nấu: 20 Phút
- Độ khó: Bình thường
- Dinh dưỡng: 280 calories
Lớp da bên ngoài vàng ươm, bên trong chín mềm thấm đẫm gia vị giúp người ăn ngon miệng và không bị ngấy.
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
Lớp da bên ngoài vàng ươm, bên trong thật chín thấm đẫm gia vị giúp người ăn ngon miệng và không bị ngấy.
Nguyên liệu:
- 1 chân giò lọc xương.
- Tiêu, muối, hành tây, hành hương và đầu hành.
Cách làm:
- Củ hành tây thái lát, hành hương, đầu hành lột vỏ.
- Chân giò lọc xương rửa sạch, lau khô. Ướp cùng ít muối tiêu trong khoảng 15p. Dùng màng thực phẩm cuốn tròn chân giò lại rồi bỏ vào nồi luộc cho chín với các loại hành.
- Giò luộc cho chín bỏ ra ngâm vào nước lạnh để nguội, lột bỏ màng thực phẩm. Sau đó chiên giòn vàng.
- Chân giò rán vàng xắt miếng vừa ăn. Có thể ăn cùng cơm trắng hoặc xôi nếp đều thích hợp.
Chân giò muối chiên giòn thơm ngon
- Phần ăn cho: 5 Người
- Thời gian chuẩn bị: 15
- Thời gian nấu: 20
- Dinh dưỡng: 280 calories
- Độ khó: Bình thường
Lớp da bên ngoài vàng ươm, bên trong chín mềm thấm đẫm gia vị giúp người ăn ngon miệng và không bị ngấy.
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
Lớp da bên ngoài vàng ươm, bên trong thật chín thấm đẫm gia vị giúp người ăn ngon miệng và không bị ngấy.
Nguyên liệu:
- 1 chân giò lọc xương.
- Tiêu, muối, hành tây, hành hương và đầu hành.
Cách làm:
- Củ hành tây thái lát, hành hương, đầu hành lột vỏ.
- Chân giò lọc xương rửa sạch, lau khô. Ướp cùng ít muối tiêu trong khoảng 15p. Dùng màng thực phẩm cuốn tròn chân giò lại rồi bỏ vào nồi luộc cho chín với các loại hành.
- Giò luộc cho chín bỏ ra ngâm vào nước lạnh để nguội, lột bỏ màng thực phẩm. Sau đó chiên giòn vàng.
- Chân giò rán vàng xắt miếng vừa ăn. Có thể ăn cùng cơm trắng hoặc xôi nếp đều thích hợp.
Có thể bạn thích
Quảng cáo
Nhiều người khen ngon
Chef.vn là cộng đồng nấu ăn trực tuyến nơi bạn có thể khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn độc đáo, từ món ăn gia đình đến món ăn đặc sản từ khắp nơi trên thế giới.