Cách thức làm gà quay "siêu tốc" cực hấp dẫn

Món nướng 207 11 Oct, 2021
Cách thức làm gà quay
  • Phần ăn cho: 5 Người
  • Thời gian chuẩn bị: 30 Phút
  • Thời gian nấu: 15 Phút
  • Độ khó: Bình thường
  • Dinh dưỡng: 200 calories

Chỉ nháy mắt thôi là chúng mình có ngay món gà quay thơm lừng, nóng hổi rồi!

Chuẩn bị nguyên liệu

Các bước thực hiện

Chỉ nháy mắt thôi là chúng mình có ngay món gà quay thơm lừng, nóng hổi rồi!

phuong-phap-lam-ga-quay-sieu-toc-cuc-hap-dan

Chuẩn bị các nguyên liệu sau:

- 300gr thịt gà đã róc xương (nên lấy phần thịt đùi)

- ba thìa nước tương, một thìa đường, 1/2 muỗng dầu mè

- 3 lát gừng bằm nhỏ

- một thìa bột làm từ ngô

Phương pháp nấu:

Bước 1:

- Dùng nĩa đâm đều lên miếng thịt gà. Ở giai đoạn này sẽ giúp thịt gà mềm và thấm gia vị mau hơn.

phuong-phap-lam-ga-quay-sieu-toc-cuc-hap-dan

Bước 2:

- Bạn đâm nhẹ lên cả mặt da gà nữa nhé!

phuong-phap-lam-ga-quay-sieu-toc-cuc-hap-dan

Bước 3:

- Với phần thịt dày, bạn dùng dao cứa nhẹ để giúp thịt dễ chín hơn.

phuong-phap-lam-ga-quay-sieu-toc-cuc-hap-dan

Bước 4:

- Trộn đều nước tương, đường, dầu mè, gừng băm và bột làm từ ngô trong 1 cái tô lớn (bát dùng được trong lò vi sóng). Bột làm từ ngô sẽ giúp phần nước chảy ra khi quay sánh lại để làm thành nước sốt luôn.

phuong-phap-lam-ga-quay-sieu-toc-cuc-hap-dan

Bước 5:

- Cho thịt gà vào tô, trộn đều rồi bọc màng nilon lên.

phuong-phap-lam-ga-quay-sieu-toc-cuc-hap-dan

Bước 6:

- Cho thịt gà vào lò vi sóng, để ở nhiệt độ tối đa và quay trong tầm 4'. Sau đó, bạn kiểm tra xem thịt đã chín chưa, nếu chưa chín hẳn thì quay thêm khoảng 30s nữa.

phuong-phap-lam-ga-quay-sieu-toc-cuc-hap-dan

Thịt mềm, ngon mà không hề bị khô nhé!

phuong-phap-lam-ga-quay-sieu-toc-cuc-hap-dan

Cách thức làm gà quay "siêu tốc" cực hấp dẫn



  • Phần ăn cho: 5 Người
  • Thời gian chuẩn bị: 30
  • Thời gian nấu: 15
  • Dinh dưỡng: 200 calories
  • Độ khó: Bình thường

Chỉ nháy mắt thôi là chúng mình có ngay món gà quay thơm lừng, nóng hổi rồi!

Chuẩn bị nguyên liệu

Các bước thực hiện

Chỉ nháy mắt thôi là chúng mình có ngay món gà quay thơm lừng, nóng hổi rồi!

phuong-phap-lam-ga-quay-sieu-toc-cuc-hap-dan

Chuẩn bị các nguyên liệu sau:

- 300gr thịt gà đã róc xương (nên lấy phần thịt đùi)

- ba thìa nước tương, một thìa đường, 1/2 muỗng dầu mè

- 3 lát gừng bằm nhỏ

- một thìa bột làm từ ngô

Phương pháp nấu:

Bước 1:

- Dùng nĩa đâm đều lên miếng thịt gà. Ở giai đoạn này sẽ giúp thịt gà mềm và thấm gia vị mau hơn.

phuong-phap-lam-ga-quay-sieu-toc-cuc-hap-dan

Bước 2:

- Bạn đâm nhẹ lên cả mặt da gà nữa nhé!

phuong-phap-lam-ga-quay-sieu-toc-cuc-hap-dan

Bước 3:

- Với phần thịt dày, bạn dùng dao cứa nhẹ để giúp thịt dễ chín hơn.

phuong-phap-lam-ga-quay-sieu-toc-cuc-hap-dan

Bước 4:

- Trộn đều nước tương, đường, dầu mè, gừng băm và bột làm từ ngô trong 1 cái tô lớn (bát dùng được trong lò vi sóng). Bột làm từ ngô sẽ giúp phần nước chảy ra khi quay sánh lại để làm thành nước sốt luôn.

phuong-phap-lam-ga-quay-sieu-toc-cuc-hap-dan

Bước 5:

- Cho thịt gà vào tô, trộn đều rồi bọc màng nilon lên.

phuong-phap-lam-ga-quay-sieu-toc-cuc-hap-dan

Bước 6:

- Cho thịt gà vào lò vi sóng, để ở nhiệt độ tối đa và quay trong tầm 4'. Sau đó, bạn kiểm tra xem thịt đã chín chưa, nếu chưa chín hẳn thì quay thêm khoảng 30s nữa.

phuong-phap-lam-ga-quay-sieu-toc-cuc-hap-dan

Thịt mềm, ngon mà không hề bị khô nhé!

phuong-phap-lam-ga-quay-sieu-toc-cuc-hap-dan

Có thể bạn thích

Công thức này có 17 đánh giá 4/5 *