Cách làm Trứng tráng đậu cove lạ miệng
- Phần ăn cho: 4 Người
- Thời gian chuẩn bị: 30 Phút
- Thời gian nấu: 30 Phút
- Độ khó: Bình thường
- Dinh dưỡng: 250 calories
Để trứng không bị vỡ khi xoay lật, bạn có thể cho thêm ít bột ngô vào đánh chung với trứng trước khi cho vào chảo chiên.
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau cho món trứng tráng đậu cove: - 150gr đậu cove
- 2 trái trứng
- Một tí muối
Cách nấu:
Bước 1:
Rửa sạch đậu cove rồi thái nhỏ, cùng lúc đập sẵn hai quả trứng.
Cho đậu cove vào trứng, thêm một ít muối, đánh đều.
Bước 2:
Chuẩn bị một chảo nóng với chút dầu ăn, cho đậu và trứng vào, xoay chảo để trứng dàn đều khắp mặt chảo..
Chuyển lửa vừa và nhỏ, chiên cho đến khi trứng vàng mặt thì lật mặt còn lại và chiên thêm một lát nữa.
Bước 3:
Sau khi trứng được rán vàng đều các mặt, bạn tắt bếp rồi cắt nhỏ và dọn lên đĩa.
Để trứng không bị vỡ khi xoay lật, bạn cũng có thể nêm ít bột làm từ ngô vào đánh chung với trứng trước khi cho vào trong chảo chiên. Nếu bạn ngại đậu không dễ chín thì có thể chần qua nước sôi trước khi bỏ vào trứng nhé!
Cách làm Trứng tráng đậu cove lạ miệng
- Phần ăn cho: 4 Người
- Thời gian chuẩn bị: 30
- Thời gian nấu: 30
- Dinh dưỡng: 250 calories
- Độ khó: Bình thường
Để trứng không bị vỡ khi xoay lật, bạn có thể cho thêm ít bột ngô vào đánh chung với trứng trước khi cho vào chảo chiên.
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau cho món trứng tráng đậu cove: - 150gr đậu cove
- 2 trái trứng
- Một tí muối
Cách nấu:
Bước 1:
Rửa sạch đậu cove rồi thái nhỏ, cùng lúc đập sẵn hai quả trứng.
Cho đậu cove vào trứng, thêm một ít muối, đánh đều.
Bước 2:
Chuẩn bị một chảo nóng với chút dầu ăn, cho đậu và trứng vào, xoay chảo để trứng dàn đều khắp mặt chảo..
Chuyển lửa vừa và nhỏ, chiên cho đến khi trứng vàng mặt thì lật mặt còn lại và chiên thêm một lát nữa.
Bước 3:
Sau khi trứng được rán vàng đều các mặt, bạn tắt bếp rồi cắt nhỏ và dọn lên đĩa.
Để trứng không bị vỡ khi xoay lật, bạn cũng có thể nêm ít bột làm từ ngô vào đánh chung với trứng trước khi cho vào trong chảo chiên. Nếu bạn ngại đậu không dễ chín thì có thể chần qua nước sôi trước khi bỏ vào trứng nhé!
Có thể bạn thích
Quảng cáo
Nhiều người khen ngon
Chef.vn là cộng đồng nấu ăn trực tuyến nơi bạn có thể khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn độc đáo, từ món ăn gia đình đến món ăn đặc sản từ khắp nơi trên thế giới.