Cách làm Canh giá đỗ thịt bò lạ miệng
- Phần ăn cho: 4 Người
- Thời gian chuẩn bị: 20 Phút
- Thời gian nấu: 10 Phút
- Độ khó: Bình thường
- Dinh dưỡng: 250 calories
Không cần nguyên liệu cầu kỳ bạn cũng sẽ có món canh mới lạ cho cả nhà.
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
Nguyên liệu:
- 200gr thịt bò
- 200gr giá đỗ
- 1 củ gừng, 3 tép tỏi, hành lá
- Muối, bột ớt, hạt tiêu.
Cách chế biến:
Bước 1:
- Thịt bò rửa sạch, để ráo nước, xắt miếng nhỏ, mỏng.
Bước 2:
- Ướp vào tô thịt bò tỏi và gừng bằm nhỏ, một muỗng nhỏ muối và chút hạt tiêu.
Bước 3:
- Tay đeo găng nilon trộn đều thịt bò với các gia vị, ướp từ 15 phút.
Bước 4:
- Giá đỗ rửa sạch, lặt bỏ phần rễ.
Bước 5:
- Bỏ dầu ăn vào nồi, bật bếp làm nóng thì đổ thịt bò vào xào tầm 2 phút lửa lớn.
Bước 6:
- Đổ 3 bát nhỏ nước lọc vào, đun sôi, hớt bỏ bọt.
Bước 7:
- Bạn cho giá đỗ vào đun chừng 1 phút thì tắt bếp vì giá đỗ một cách nhanh nhất chín, thả hành xắt nhỏ vào, rắc hạt tiêu hoặc bột ớt (nếu ăn cay tùy thích), múc ra tô dùng nóng.
Cách làm Canh giá đỗ thịt bò lạ miệng
- Phần ăn cho: 4 Người
- Thời gian chuẩn bị: 20
- Thời gian nấu: 10
- Dinh dưỡng: 250 calories
- Độ khó: Bình thường
Không cần nguyên liệu cầu kỳ bạn cũng sẽ có món canh mới lạ cho cả nhà.
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
Nguyên liệu:
- 200gr thịt bò
- 200gr giá đỗ
- 1 củ gừng, 3 tép tỏi, hành lá
- Muối, bột ớt, hạt tiêu.
Cách chế biến:
Bước 1:
- Thịt bò rửa sạch, để ráo nước, xắt miếng nhỏ, mỏng.
Bước 2:
- Ướp vào tô thịt bò tỏi và gừng bằm nhỏ, một muỗng nhỏ muối và chút hạt tiêu.
Bước 3:
- Tay đeo găng nilon trộn đều thịt bò với các gia vị, ướp từ 15 phút.
Bước 4:
- Giá đỗ rửa sạch, lặt bỏ phần rễ.
Bước 5:
- Bỏ dầu ăn vào nồi, bật bếp làm nóng thì đổ thịt bò vào xào tầm 2 phút lửa lớn.
Bước 6:
- Đổ 3 bát nhỏ nước lọc vào, đun sôi, hớt bỏ bọt.
Bước 7:
- Bạn cho giá đỗ vào đun chừng 1 phút thì tắt bếp vì giá đỗ một cách nhanh nhất chín, thả hành xắt nhỏ vào, rắc hạt tiêu hoặc bột ớt (nếu ăn cay tùy thích), múc ra tô dùng nóng.
Có thể bạn thích
Nhiều người khen ngon
Chef.vn là cộng đồng nấu ăn trực tuyến nơi bạn có thể khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn độc đáo, từ món ăn gia đình đến món ăn đặc sản từ khắp nơi trên thế giới.