Cách làm Bánh rán kim chi hấp dẫn
- Phần ăn cho: 6 Người
- Thời gian chuẩn bị: 20 Phút
- Thời gian nấu: 10 Phút
- Độ khó: Bình thường
- Dinh dưỡng: 180 calories
Món bánh được người Hàn rất ưa thích trong mùa đông vì thường được làm xong ăn ngay và có vị cay cay của kim chi.
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
Nguyên liệu:
- 150gr kim chi cải thảo, một thìa canh nước kim chi
- 100gr mực ống
- 1/2 củ hành tây
- một thìa canh bột mỳ, một thìa canh bột chiên
- một thìa nhỏ bột cà ri
- 1 trái ớt ngọt nhỏ.
Cách chế biến:
Bước 1:
- Mực rửa sạch, thái thành từng miếng dài.
- Củ hành tây bóc vỏ khô, rửa sạch, xắt mỏng.
Bước 2:
- Kim chi chọn phần thân, bỏ lá, thái thành từng miếng dài.
Bước 3:
- Trộn bột mỳ, bột chiên và bột cà ri vào tô.
Bước 4:
- Đổ dần dần nước lạnh vào hỗn hợp bột, dùng cái đánh trứng cầm tay trộn đều.
Bước 5:
- Cho mực, hành tây và kim chi vào tô bột.
Bước 6:
- Đổ nước kim chi vào.
Bước 7:
- Dùng thìa to trộn đều để những nguyên liệu quyện đều vào nhau và dính bột.
Bước 8:
- Đổ dầu ăn vào trong chảo, làm nóng, múc hỗn hợp bột vào trong chảo, dải đều.
Bước 9:
- Bên trên rắc thêm vài lát ớt ngọt tùy thích.
Bước 10:
- Nhiều lúc lật mặt bánh để bánh được chín vàng đều.
- Bánh chín cho lên đĩa, chấm kèm tương cà hoặc ớt tương, dùng nóng.
Cách làm Bánh rán kim chi hấp dẫn
- Phần ăn cho: 6 Người
- Thời gian chuẩn bị: 20
- Thời gian nấu: 10
- Dinh dưỡng: 180 calories
- Độ khó: Bình thường
Món bánh được người Hàn rất ưa thích trong mùa đông vì thường được làm xong ăn ngay và có vị cay cay của kim chi.
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
Nguyên liệu:
- 150gr kim chi cải thảo, một thìa canh nước kim chi
- 100gr mực ống
- 1/2 củ hành tây
- một thìa canh bột mỳ, một thìa canh bột chiên
- một thìa nhỏ bột cà ri
- 1 trái ớt ngọt nhỏ.
Cách chế biến:
Bước 1:
- Mực rửa sạch, thái thành từng miếng dài.
- Củ hành tây bóc vỏ khô, rửa sạch, xắt mỏng.
Bước 2:
- Kim chi chọn phần thân, bỏ lá, thái thành từng miếng dài.
Bước 3:
- Trộn bột mỳ, bột chiên và bột cà ri vào tô.
Bước 4:
- Đổ dần dần nước lạnh vào hỗn hợp bột, dùng cái đánh trứng cầm tay trộn đều.
Bước 5:
- Cho mực, hành tây và kim chi vào tô bột.
Bước 6:
- Đổ nước kim chi vào.
Bước 7:
- Dùng thìa to trộn đều để những nguyên liệu quyện đều vào nhau và dính bột.
Bước 8:
- Đổ dầu ăn vào trong chảo, làm nóng, múc hỗn hợp bột vào trong chảo, dải đều.
Bước 9:
- Bên trên rắc thêm vài lát ớt ngọt tùy thích.
Bước 10:
- Nhiều lúc lật mặt bánh để bánh được chín vàng đều.
- Bánh chín cho lên đĩa, chấm kèm tương cà hoặc ớt tương, dùng nóng.
Có thể bạn thích
Quảng cáo
Nhiều người khen ngon
Chef.vn là cộng đồng nấu ăn trực tuyến nơi bạn có thể khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn độc đáo, từ món ăn gia đình đến món ăn đặc sản từ khắp nơi trên thế giới.