Cánh gà và rau củ nướng

Món nướng 0 11 Oct, 2021
Cánh gà và rau củ nướng
  • Phần ăn cho: 4 Người
  • Thời gian chuẩn bị: 10 Phút
  • Thời gian nấu: 20 Phút
  • Độ khó: Bình thường
  • Dinh dưỡng: 200 calories

Cánh gà chín vàng, cùng với rau củ tươi giòn ngọt thơm lừng sẽ là bữa tiệc đầy thú vị cho cả nhà trong dịp cuối tuần này đấy.

Chuẩn bị nguyên liệu

Các bước thực hiện

Cánh gà chín vàng, kèm với rau củ tươi giòn ngọt thơm lừng được xem là buổi tiệc đầy thú vị cho cả nhà trong dịp cuối tuần này đấy.canh-ga-va-rau-củ-nuong

Nguyên liệu:

- 400gr cánh gà

- 1/2 quả bí ngồi

- 1/2 củ hành tây

- 200gr ngô bao tử

- 200gr nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên

- Muối, đường, dầu hào, hạt nêm, mật ong

- Bạn có thể điều chỉnh nguyên liệu rau củ tùy theo sở thích của bạn

- Rau xà lách ăn kèm.

Cách chế biến:

Bước 1:

- Cánh gà rửa sạch với nước muối loãng, chặt gà làm đôi nếu cánh gà lớn, dùng dao khứa vài đường trên thân cánh gà.

- Đun nồi nước sôi, cho cánh gà vào chần qua khoảng 5-8 phút, tiếp sau đó dùng khăn hay giấy sạch lau thật ráo, ướp vào cánh gà 1 muỗng nhỏ muối, một muỗng nhỏ hạt nêm, một thìa canh dầu hào, hai thìa canh mật ong, một ít tiêu, ướp khoảng 3 đến 4 tiếng.

canh-ga-va-rau-củ-nuong

Bước 2:

- Bí ngồi rửa sạch, cắt khoanh tròn.

- Hành tây rửa sạch, bóc bỏ vỏ khô, cắt lát mỏng vừa ăn.

- Ngô bao tử rửa sạch, bổ làm đôi.

- Nấm rửa sạch, cắt làm đôi.

Bước 3:

- Bạn có thể xiên xen kẽ các loại rau củ vào que xiên, hay để nguyên ra rổ cho ráo và rảy vào một ít muối.

canh-ga-va-rau-củ-nuong

Bước 4:

- Phần cánh gà sau khi ướp bạn nướng cánh gà trên vĩ nướng, thỉnh thoảng phết đều hỗn hợp nước ướp thịt lên bề mặt cánh gà.

canh-ga-va-rau-củ-nuong

Bước 5:

- Phần cánh gà sau khi chín, bạn lấy ra, tiếp tục nướng các loại rau củ, muốn vị đậm đà hơn bạn có thể phết lên phần rau củ một ít dầu hào.

canh-ga-va-rau-củ-nuong

Bước 6:

- Rau xà lách rửa sạch, xếp ra đĩa.

canh-ga-va-rau-củ-nuong

Bước 7:

- Bên trên rau xà lách bày cánh gà và các loại rau củ nướng ăn kèm.

canh-ga-va-rau-củ-nuong

NS

Cánh gà và rau củ nướng



  • Phần ăn cho: 4 Người
  • Thời gian chuẩn bị: 10
  • Thời gian nấu: 20
  • Dinh dưỡng: 200 calories
  • Độ khó: Bình thường

Cánh gà chín vàng, cùng với rau củ tươi giòn ngọt thơm lừng sẽ là bữa tiệc đầy thú vị cho cả nhà trong dịp cuối tuần này đấy.

Chuẩn bị nguyên liệu

Các bước thực hiện

Cánh gà chín vàng, kèm với rau củ tươi giòn ngọt thơm lừng được xem là buổi tiệc đầy thú vị cho cả nhà trong dịp cuối tuần này đấy.canh-ga-va-rau-củ-nuong

Nguyên liệu:

- 400gr cánh gà

- 1/2 quả bí ngồi

- 1/2 củ hành tây

- 200gr ngô bao tử

- 200gr nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên

- Muối, đường, dầu hào, hạt nêm, mật ong

- Bạn có thể điều chỉnh nguyên liệu rau củ tùy theo sở thích của bạn

- Rau xà lách ăn kèm.

Cách chế biến:

Bước 1:

- Cánh gà rửa sạch với nước muối loãng, chặt gà làm đôi nếu cánh gà lớn, dùng dao khứa vài đường trên thân cánh gà.

- Đun nồi nước sôi, cho cánh gà vào chần qua khoảng 5-8 phút, tiếp sau đó dùng khăn hay giấy sạch lau thật ráo, ướp vào cánh gà 1 muỗng nhỏ muối, một muỗng nhỏ hạt nêm, một thìa canh dầu hào, hai thìa canh mật ong, một ít tiêu, ướp khoảng 3 đến 4 tiếng.

canh-ga-va-rau-củ-nuong

Bước 2:

- Bí ngồi rửa sạch, cắt khoanh tròn.

- Hành tây rửa sạch, bóc bỏ vỏ khô, cắt lát mỏng vừa ăn.

- Ngô bao tử rửa sạch, bổ làm đôi.

- Nấm rửa sạch, cắt làm đôi.

Bước 3:

- Bạn có thể xiên xen kẽ các loại rau củ vào que xiên, hay để nguyên ra rổ cho ráo và rảy vào một ít muối.

canh-ga-va-rau-củ-nuong

Bước 4:

- Phần cánh gà sau khi ướp bạn nướng cánh gà trên vĩ nướng, thỉnh thoảng phết đều hỗn hợp nước ướp thịt lên bề mặt cánh gà.

canh-ga-va-rau-củ-nuong

Bước 5:

- Phần cánh gà sau khi chín, bạn lấy ra, tiếp tục nướng các loại rau củ, muốn vị đậm đà hơn bạn có thể phết lên phần rau củ một ít dầu hào.

canh-ga-va-rau-củ-nuong

Bước 6:

- Rau xà lách rửa sạch, xếp ra đĩa.

canh-ga-va-rau-củ-nuong

Bước 7:

- Bên trên rau xà lách bày cánh gà và các loại rau củ nướng ăn kèm.

canh-ga-va-rau-củ-nuong

NS

Có thể bạn thích

Công thức này có 76 đánh giá 4/5 *