Salad nui đẹp mắt ngon miệng

Nguyên liệu:

- 1/2 gói nui gạo, bạn cũng có thể mua tại các quầy thực phẩm đồ khô hay siêu thị

- 1/2 trái ớt ngọt màu đỏ, 1/2 trái ớt ngọt màu vàng hoặc xanh tùy thích

- 1/2 củ cà rốt, 1/4 củ hành tây

- 3/bốn thìa canh mayonnaise, 1/ba muỗng canh sữa đặc

- 1/bốn thìa canh giấm táo, một tí bột ớt, một tí mù tạt khô

- Cần tây, hành lá, rau mùi.

Cách nấu:

Bước 1:

- Nui rửa sạch, để ráo nước.

- Đun nồi nước sôi, thả nui vào luộc cho chín, bỏ ra rổ, sả nước lạnh để nui không bị dính chùm.

Bước 2:

- Cần tây rửa sạch, xắt nhỏ

- Ớt ngọt rửa sạch, thái hạt lựu.

- Cho và ớt vào tô to.

Bước 3:

- Cà rốt vọt vỏ, hành tím bóc vỏ, rửa sạch.

- Thái cà rốt và hành tây bằng hạt lựu rồi bỏ vào tô ớt ở bước 2.

Bước 4:

- Cho mayonnaise, sữa đặc, giấm táo, bột ớt, bột mù tạt khô vào tô con.

Bước 5:

- Dùng muỗng nhựa khuấy thật đều để hỗn hợp gia vị quyện vào nhau.

Bước 6:

- Cho nui đã luộc ở bước 1 vào tô rau củ ở bước 3.

Bước 7:

- Đổ dần dần sốt gia vị đã trộn ở bước 5 vào tô, trộn đều.

Bước 8:

- Thêm hành lá, rau mùi xắt nhỏ tùy thích vào tô salad, cất vào tủ lạnh khoảng 2 giờ rồi mang ra dùng sẽ ngon hơn.