Salad dưa chuột chua giòn khó chối từ

Salad dưa chuột làm một cách nhanh nhất lại có vị cay nhẹ thích hợp làm món ăn cùng, kích thích vị giác cho cả nhà.

Để làm salad dưa chuột bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu dưới đây:

- 1 trái dưa chuột tươi

- 2 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê muối tinh, 2 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê giấm, 2 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê dầu vừng, 3 tép tỏi nghiền nhỏ, 2 trái quả ớt tươi bằm nhỏ, 1 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê hạt tiêu, 2 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê nước lạnh

- một muỗng súp dầu đậu phộng

Cách nấu:

Bước 1:

Cắt bỏ hai đầu của quả dưa chuột sau đó xắt mỏng.

Bước 2:

Cho dưa chuột vào bát, rắc muối, trộn đều để tầm 1 – hai tiếng cho muối ngấm vào dưa chuột.

Bước 3:

Tiếp theo, chắt bỏ phần nước muối, thêm giấm, dầu vừng, nước lạnh và tỏi nghiền vào trong bát, trộn đều lên.

Bước 4:

Đun sôi dầu đậu phộng rồi đổ ớt bằm và hạt tiêu vào, đảo đến khi thấy hương thơm thì tắt bếp đổ hỗn hợp nước sốt vào phần salad dưa chuột ở trên. Trộn đều lên và đổ lên dĩa để thưởng thức.

Chú ý: Bạn cũng sẽ có thể thêm 1 chút đường nếu cảm thấy có thêm vị ngọt cho món salad này!