Salad cà rốt - làm nhanh gọn ăn ngon

Với những nguyên liệu đã có trước dễ tìm, chỉ trong nháy bắt, bạn sẽ có món salad đầy bổ dưỡng và thích mắt cho cả nhà.

Nguyên liệu:

- 2 củ cà rốt

- 1 trái bơ

- 1/2 củ hành tây

- một hộp cá ngừ ngâm dầu

- Gia vị: tiêu, muối, dầu vừng, ít rau ngò tây

Thực hiện:

Bước 1:

Cà rốt rửa sạch, gọt bỏ vỏ, bào thành những sợi mỏng. Củ hành tây cắt mỏng. Cho tất cả vào cái thau, rắc 1 muỗng nhỏ muối, trộn sơ rồi để tầm 30 phút.

Bước 2:

Sau 30 phút, cà rốt và hành tây đã ra nước. Bạn cho vô cái khăn, vắt cho thật khô nước và cho vào bát trộn.

Bước 3:

Bơ gọt bỏ vỏ, bổ thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn

Bước 4:

Cho bơ đã cắt vào bát cà rốt, bóc hộp cá ngừ ngâm dầu, chắt bỏ bớt dầu trong hộp cá và cho vào bát cà rốt kèm với bơ. Nêm 1/2 muỗng nhỏ tiêu và 1 thìa canh dầu vừng.

Bước 5:

Dùng nĩa và muỗng trộn cho đều

Bước 6:

Cắt rau ngò tây thật nhuyễn rồi bỏ vào bát salad trộn đều, nêm lại chút muối cho vừa khẩu vị.

- Cho lên đĩa.

Cà rốt là loại thức phẩm chứa nhiều vitamin A, rất tốt cho cơ thể. Món là salad cà rốt giòn giòn và vị béo của quả bơ kết hợp với cá ngừ ngâm dầu cho bạn một món salad vô cùng bổ dưỡng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!