Gỏi mít non thanh mát ngon miệng
- Phần ăn cho: 4 Người
- Thời gian chuẩn bị: 10 Phút
- Thời gian nấu: 20 Phút
- Độ khó: Bình thường
- Dinh dưỡng: 200 calories
Có nguồn gốc từ miền Trung, món ăn dân dã nhưng ngon và thanh mát.
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
Có nguồn gốc từ miền Trung, món ăn dân dã nhưng ngon và thanh mát.
Nguyên liệu
- 500gr mít non gọt bỏ vỏ.
- 100gr tôm tươi, 100gr thịt nạc.
- Rau răm, hạt nêm, hành lá, vừng, đường, muối.
Cách làm
Tôm thịt rửa sạch, luộc cho chín. Tôm bỏ vỏ xắt nhỏ, thịt nạc cắt sợi. Mít non xắt khúc, rửa với nước muối loãng cho hết mủ. Rửa lại bằng nước sạch, cho vô nồi luộc cho chín.
Phi thơm dầu ăn, cho tôm thịt vào đảo sơ.
Mít non luộc cho chín, xắt nhỏ. Cho vào trong chảo xào chung với thôm, thịt. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
Cho rau răm, vừng vào trộn đều , tắt bếp.
Cho mít non lên đĩa, ăn cùng với bánh tráng nước cùng chén nước mắm ớt cay. Đây là món ăn chơi hoặc dùng với cơm trắng đều ngon miệng.
Gỏi mít non thanh mát ngon miệng
- Phần ăn cho: 4 Người
- Thời gian chuẩn bị: 10
- Thời gian nấu: 20
- Dinh dưỡng: 200 calories
- Độ khó: Bình thường
Có nguồn gốc từ miền Trung, món ăn dân dã nhưng ngon và thanh mát.
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
Có nguồn gốc từ miền Trung, món ăn dân dã nhưng ngon và thanh mát.
Nguyên liệu
- 500gr mít non gọt bỏ vỏ.
- 100gr tôm tươi, 100gr thịt nạc.
- Rau răm, hạt nêm, hành lá, vừng, đường, muối.
Cách làm
Tôm thịt rửa sạch, luộc cho chín. Tôm bỏ vỏ xắt nhỏ, thịt nạc cắt sợi. Mít non xắt khúc, rửa với nước muối loãng cho hết mủ. Rửa lại bằng nước sạch, cho vô nồi luộc cho chín.
Phi thơm dầu ăn, cho tôm thịt vào đảo sơ.
Mít non luộc cho chín, xắt nhỏ. Cho vào trong chảo xào chung với thôm, thịt. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
Cho rau răm, vừng vào trộn đều , tắt bếp.
Cho mít non lên đĩa, ăn cùng với bánh tráng nước cùng chén nước mắm ớt cay. Đây là món ăn chơi hoặc dùng với cơm trắng đều ngon miệng.
Có thể bạn thích
Nhiều người khen ngon
Chef.vn là cộng đồng nấu ăn trực tuyến nơi bạn có thể khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn độc đáo, từ món ăn gia đình đến món ăn đặc sản từ khắp nơi trên thế giới.