Những hôm có khách đột xuất, chỉ cần thêm món trứng cút trộn chua ngọt vào thực đơn là bạn có ngay món khai vị hoàn hảo để cả nhà nhâm nhi rồi!
Những hôm có khách đột xuất, chỉ cần thêm món trứng cút trộn chua ngọt vào thực đơn là bạn có ngay món đầu tiên hoàn hảo để cả nhà nhấm nháp rồi!
- 20 quả trứng chim cút
- Rau mùi, boa rô, ớt đỏ
- Gia vị: Đường, muối, giấm
Trứng chim cút rửa sạch rồi đem luộc cho chín. Khi trứng chín, vớt trứng ra, chờ nguội bớt rồi bóc sạch vỏ.
Đun nóng dầu trong chảo, cho trứng cút vào rán cho vàng đều khắp mặt rồi vớt lên dĩa nên lót sẵn giấy hút dầu cho thật sạch bớt dầu thừa.
Rau mùi, boa rô xắt nhỏ. Ớt xắt hạt lựu.
Chuẩn bị phần gia vị trộn salad: trộn đều Muối: Đường: Giấm theo tỉ lệ 1:2:3 (bạn cũng có thể điều chỉnh tỷ lệ theo khẩu vị cá nhân). Sau khi các gia vị được hòa tan đều thì cho rau mùi, boa rô, ớt đỏ vào trộn cùng.
Rưới hỗn hợp này lên bát trứng cút vừa chiên, trộn đều cho trứng thấm vị.
Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé!
Những hôm có khách đột xuất, chỉ cần thêm món trứng cút trộn chua ngọt vào thực đơn là bạn có ngay món khai vị hoàn hảo để cả nhà nhâm nhi rồi!
Những hôm có khách đột xuất, chỉ cần thêm món trứng cút trộn chua ngọt vào thực đơn là bạn có ngay món đầu tiên hoàn hảo để cả nhà nhấm nháp rồi!
- 20 quả trứng chim cút
- Rau mùi, boa rô, ớt đỏ
- Gia vị: Đường, muối, giấm
Trứng chim cút rửa sạch rồi đem luộc cho chín. Khi trứng chín, vớt trứng ra, chờ nguội bớt rồi bóc sạch vỏ.
Đun nóng dầu trong chảo, cho trứng cút vào rán cho vàng đều khắp mặt rồi vớt lên dĩa nên lót sẵn giấy hút dầu cho thật sạch bớt dầu thừa.
Rau mùi, boa rô xắt nhỏ. Ớt xắt hạt lựu.
Chuẩn bị phần gia vị trộn salad: trộn đều Muối: Đường: Giấm theo tỉ lệ 1:2:3 (bạn cũng có thể điều chỉnh tỷ lệ theo khẩu vị cá nhân). Sau khi các gia vị được hòa tan đều thì cho rau mùi, boa rô, ớt đỏ vào trộn cùng.
Rưới hỗn hợp này lên bát trứng cút vừa chiên, trộn đều cho trứng thấm vị.
Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé!
Chef.vn là cộng đồng nấu ăn trực tuyến nơi bạn có thể khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn độc đáo, từ món ăn gia đình đến món ăn đặc sản từ khắp nơi trên thế giới.
