Công thức làm món Nộm hoa chuối ngon cơm
- Phần ăn cho: 4 Người
- Thời gian chuẩn bị: 20 Phút
- Thời gian nấu: 10 Phút
- Độ khó: Bình thường
- Dinh dưỡng: 250 calories
Nộm rất dễ làm, và dễ ăn vì có vị chua, cay, mặn, ngọt, vị bùi của lạc rang, tất cả hòa quyện thành món nộm hoa chuối.
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
Nộm rất dễ làm, và dễ ăn vì có vị chua, cay, mặn, ngọt, vị bùi của đậu phộng rang, tất cả hòa quyện thành món nộm hoa chuối.
Nguyên liệu:
- 100gr hoa chuối
- 100gr tai heo
- 2 trái khế chua
- 2 trái dưa chuột
- 100gr lạc
- 1 trái ớt cay
- Rau thơm, rau bạc hà
- Gia vị, đường, giấm
Thực hiện:
Bước 1:
- Thái hoa chuối thành từng miếng mỏng, thái đến đâu ngâm ngay vào nước vo gạo hoặc nước có pha chút giấm/chanh để nộm được trắng. Ngâm chừng 15 phút thì rửa sạch, vẩy ráo nước.
Bước 2:
- Trần tai heo qua nước sôi rồi xát muối, cạo rửa sạch.
Bước 3:
- Sau đó, luộc cho chín tai heo trong tầm 15 phút rồi lấy ra để nguội.
Bước 4:
- Thái phần tai thành từng lát mỏng đều nhau.
Bước 5:
- Rửa sạch khế và cắt miếng mỏng.
Bước 6:
- Rửa sạch dưa chuột và xắt miếng. Chị em nhớ ngâm rửa thật sạch rau thơm nữa nhé!
Bước 7:
- Rang lạc chín rồi đem ủ kỹ chừng 2 phút cho lạc thật giòn.
Bước 8:
- Bóc vỏ lạc rồi đập dập để lạc vỡ đôi hoặc ba.
Bước 9:
- Trộn tất cả những nguyên liệu vào trong một âu lớn, nêm thêm 30g đường, 5ml giấm và 5g gia vị. Tùy khẩu vị mà chúng mình có thể nêm nếm lại cho vừa ăn nhé!
Bày lên đĩa và thưởng thức thôi nào!
Chị em hãy nhờ rằng trang trí dĩa nộm của bạn bằng một tí rau thơm nhé!
Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé!
Công thức làm món Nộm hoa chuối ngon cơm
- Phần ăn cho: 4 Người
- Thời gian chuẩn bị: 20
- Thời gian nấu: 10
- Dinh dưỡng: 250 calories
- Độ khó: Bình thường
Nộm rất dễ làm, và dễ ăn vì có vị chua, cay, mặn, ngọt, vị bùi của lạc rang, tất cả hòa quyện thành món nộm hoa chuối.
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
Nộm rất dễ làm, và dễ ăn vì có vị chua, cay, mặn, ngọt, vị bùi của đậu phộng rang, tất cả hòa quyện thành món nộm hoa chuối.
Nguyên liệu:
- 100gr hoa chuối
- 100gr tai heo
- 2 trái khế chua
- 2 trái dưa chuột
- 100gr lạc
- 1 trái ớt cay
- Rau thơm, rau bạc hà
- Gia vị, đường, giấm
Thực hiện:
Bước 1:
- Thái hoa chuối thành từng miếng mỏng, thái đến đâu ngâm ngay vào nước vo gạo hoặc nước có pha chút giấm/chanh để nộm được trắng. Ngâm chừng 15 phút thì rửa sạch, vẩy ráo nước.
Bước 2:
- Trần tai heo qua nước sôi rồi xát muối, cạo rửa sạch.
Bước 3:
- Sau đó, luộc cho chín tai heo trong tầm 15 phút rồi lấy ra để nguội.
Bước 4:
- Thái phần tai thành từng lát mỏng đều nhau.
Bước 5:
- Rửa sạch khế và cắt miếng mỏng.
Bước 6:
- Rửa sạch dưa chuột và xắt miếng. Chị em nhớ ngâm rửa thật sạch rau thơm nữa nhé!
Bước 7:
- Rang lạc chín rồi đem ủ kỹ chừng 2 phút cho lạc thật giòn.
Bước 8:
- Bóc vỏ lạc rồi đập dập để lạc vỡ đôi hoặc ba.
Bước 9:
- Trộn tất cả những nguyên liệu vào trong một âu lớn, nêm thêm 30g đường, 5ml giấm và 5g gia vị. Tùy khẩu vị mà chúng mình có thể nêm nếm lại cho vừa ăn nhé!
Bày lên đĩa và thưởng thức thôi nào!
Chị em hãy nhờ rằng trang trí dĩa nộm của bạn bằng một tí rau thơm nhé!
Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé!
Có thể bạn thích
Quảng cáo
Nhiều người khen ngon
Chef.vn là cộng đồng nấu ăn trực tuyến nơi bạn có thể khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn độc đáo, từ món ăn gia đình đến món ăn đặc sản từ khắp nơi trên thế giới.