Mách nhỏ tuyệt chiêu pha nước chấm ốc

Có không ít cách pha chế nước chấm ốc. Nhưng đây là cách căn bản, đơn giản mà lại có bát nước chấm ngon, khiến món ốc của mình hấp dẫn hơn không ít!

Nguyên liêu:

- Nước mắm ngon: 2 thìa

- Nước sôi để nguội : 1 thìa

- Nước cốt chanh: 1 thìa

- Đường : ba muỗng

- Gừng, ớt, tỏi , băm nhỏ

- Rau mùi: xắt nhỏ

- Sả: xắt nhỏ

Cách nấu:

Ốc luộc cho thêm lá chanh sẽ thơm hơn.

Nước mắm ngon+ nước sôi để nguội+đường trộn đều bắc lên trên bếp đun sôi cho tan đường để nguội.

Sau đó cho gừng+tỏi+ớt băm nhuyễn+ nước cốt chanh vào trộn đều.

Nước chấm ngon hảo hạng.

Rắc rau mùi, xả xắt nhỏ lên trên và trộn đều. Nếu ưng ăn cay, bạn cũng cần cho ớt cay hoặc ớt nghiền vào sẽ ngon hơn nhiều.

Món này chấm ốc thì thật là tuyệt. Chúc bạn thành công và có chén nước chấm ngon như ý.