3 bước đơn giản làm nhuyễn tỏi

Nhanh gọn, đơn giản mà không phải cần đến cối giã tỏi đâu đấy.

Cách nấu:

Chuẩn bị một dao thái sắc, dùng lưỡi dao ấn vào củ tỏi rồi dùng tay đè mạnh xuống để tỏi hơi dập và bong phần vỏ ra. Nhẹ nhàng bóc lớp vỏ ngoài.

Tiếp tục dùng lưỡi dao khía dọc củ tỏi làm đôi, rồi khía tiếp các đường trên thân củ tỏi, cắt tiếp thành từng lát nhỏ (như hình).

Bước sau cùng dùng lưỡi dao băm đi, băm lại thật nhuyễn tỏi.

Giờ thì bạn cũng có thể dùng để làm nên các món xào, cũng như pha nước chấm rồi.